Sietske

Smokey jackfruit burger met gebakken aardappelen

Smokey jackfruit burger met gebakken aardappelen terug Ingrediënten (2 personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit burgers  200 gram gemengde sla 2 tomaten 10 schijfjes augurken ½ rode ui 500 gr aardappelpartjes of schijfjes Dressing: Peper en zout  1 theelepel mosterd 1 eetlepel water 1 eetlepel olie 1 eetlepel (vegan) mayonaise Bereiding (10 min.) Stap …

Smokey jackfruit burger met gebakken aardappelen Lees verder »

Toffe taco’s met jackfruitstukjes

Toffe taco’s met jackfruitstukjes terug Ingrediënten (2 personen) 160 gram jackfruit stukjes 1 ui 2 rode paprika’s 400 gram tomatenblokjes (uit blik) 200 gram maïs (uit blik) 200 gram kidneybonen (uit blik) 8 tortilla’s Snufje zout Olijfolie Guacamole 125 gram zure room Takje peterselie Bereiding (15 min.) Stap 1 Pel de ui en snipper fijn. …

Toffe taco’s met jackfruitstukjes Lees verder »

Jackfruit balletjes in Aziatische bowl

JACKFRUIT BALLETJES IN AZIATISCHE BOWL terug Ingrediënten (2 personen) 10 Rootzz of Nature jackfruit balletjes 50 gram sojaboontjes 2 eetlepels oestersaus 1 eetlepel honing 2 tenen knoflook ½ rode peper 1 limoen 125 gram rijst 150 gram peen julienne 150 gram courgette julienne 50 gram radijs Garnering Sesamzaadjes  Bosui Koriander Bereiding (15 min. + 30 …

Jackfruit balletjes in Aziatische bowl Lees verder »

Jackfruitballetjes in tomatensaus

Jackfruitballetjes in tomatensaus (Albondigas) terug Ingrediënten (2 personen) 10 Rootzz of Nature jackfruitballetjes  Snufje oregano 2 teentjes knoflook, in kleine stukjes gesneden Bosje verse peterselie 500 ml gezeefde tomaten 2 sjalotjes, gesnipperd 1 theelepel suiker Peper en zout  ½ rode peper, fijngesneden 150 gram rijst Olie Bereiding (15 min.) Stap 1 Verhit een beetje olie …

Jackfruitballetjes in tomatensaus Lees verder »

Mexicaanse tortilla’s met jackfruit

Mexicaanse tortilla’s met jackfruit terug Ingrediënten (4 personen) 320 gram Rootzz of Nature Jackfruit Barbecue 4 tortilla wraps Gemengde sla Rode ui Koriander Limoen Bereiding (30 min. + 25 min. wachttijd) Stap 1 Verwarm de Jackfruit Barbecue in een pan. Verwarm vervolgens de tortilla’s volgens de aanwijzing op de verpakking. Stap 2 Snijd de ui …

Mexicaanse tortilla’s met jackfruit Lees verder »

Fris flatbread met jackfruit

Fris flatbread met jackfruit terug Ingrediënten (2 personen) 150 gram Rootzz of Nature Jackfruit Barbecue  4 eetlepels appelciderazijn 1 theelepel chilisaus 1 eetlepel sojasaus 2 theelepels agave 1 theelepel sesamolie Versgemalen peper 150 gram julienne wortel 2 bosuitjes, in ringen 1-2 eetlepels gehakte koriander, naar smaak 1 eetlepel olijfolie 1/2 rode ui, in plakjes 2 …

Fris flatbread met jackfruit Lees verder »