Recepten

Gyrosbowl met jackfruit en korianderhummus

Gyrosbowl met jackfruit en korianderhummus terug Ingrediënten (4 personen) 320 gr Rootzz of Nature Jackfruit stukjes 3 romatomaten, in parten 2 verpakkingen (320 g) Rootzz of Nature Jackfruit stukjes ½ komkommer, in parten 300 g broccoli, in roosjes 150 g quinoa 100 g wortel, julienne 100 g radijs, in plakjes 2 tl gyroskruiden zonnebloemolie zout …

Gyrosbowl met jackfruit en korianderhummus Lees verder »

Pasta pompoen citroen met Jackfruit balletjes

Pasta pompoen citroen met Jackfruit balletjes terug Ingrediënten (2 personen) 160 gram Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 1 pak pappardelle 1 courgette 1 flespompoen 2 citroenen 2 tenen knoflook 1 rode peper https://youtu.be/A8DfVviRs3w Bereiding (30 minuten) Stap 1 Kook de pappardelle en spoel ze koud af.  Stap 2 Snijd de courgette in linten en bak …

Pasta pompoen citroen met Jackfruit balletjes Lees verder »

Broodje Hot Jack

Broodje hot jack terug Ingrediënten (2 personen) 160 gr Rootzz of Nature Jackfruit stukjes 2 el paprikapoeder (zoet) 1 et komijnpoeder 2 el ketjap manis 2 el sojasaus halve limoen 2 tenen knoflook 1 Spaanse peper bakje champignons 2 pistoletjes peen komkommer rode ui 1 dl azijn 1 el suiker rode kool kropsla Bereiding (10 …

Broodje Hot Jack Lees verder »

Cheesy Jackfruit Burrito met Guacamole

Cheesy Jackfruit Burrito met Guacamole terug Ingrediënten (2 personen) 120 gr Rootzz of Nature Jackfruit stukjes 2 groentetortilla’s 40 gr jonge kaas (of meerrrr) 100 gr bloemkoolrijst 60 gr zwarte bonen (uitgelekt & afgespoeld) 2 el tomatenpuree ½ sjalot 1 teentje knoflook 1 avocado Picadillo kruiden (of andere Mexicaanse kruidenmix) Snuf paprikapoeder Snuf chilipoeder Bereiding …

Cheesy Jackfruit Burrito met Guacamole Lees verder »

Kokoscurry met Noodles, Jackfruit Balletjes & Paddenstoelen

Kokoscurry met Noodles, Jackfruit Balletjes & Paddenstoelen terug Ingrediënten (4 personen) 2 pakjes Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 200gr soba noodles 2 courgettes (om zelf courgetti te maken, heb je geen spiraalsnijder: kant-en-klare courgetti of gewoon extra noodles) 1 sjalot 3 teentjes knoflook 150gr oesterzwammen 100gr shiitake 2 aubergines 4el currypasta 350gr kokosyoghurt 2el hoisin …

Kokoscurry met Noodles, Jackfruit Balletjes & Paddenstoelen Lees verder »