Vegetarische jackfruit burger
Ingrediënten (2 personen)
- 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit Burger
- 2 burgerbroodjes
- Gemengde salade
- Gepekelde rode ui
- Tomaat
- (Vegan) mayonaise
- 400 gram zoete aardappelfrites
- Olie
- Zout
Bereiding (15 min. + 35 min. wachttijd)
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Stap 2
Beleg een bakplaat met bakpapier. Verdeel de frieten vervolgens over de bakplaat en besprenkel deze met olie en zout. Bak de frieten gaar in ongeveer 35 minuten.
Stap 3
Bak de Jackfruit burgers op middelhoog vuur in 3-4 minuten bruin. Snijd de broodjes open, besmeer ze met de mayonaise, leg daarna de gemengde salade en de burgers erop. Garneer met tomaat en de gepekelde rode ui.
Yummy, eet smakelijk!
