JACKFRUIT CURRY
tasty & juicy
Wist je dat jackfruit een ideale vleesvervanger is? Het is dé vega-sensatie uit Azië vanwege de heerlijk meat-like & juicy structuur. De Jackfruit Curry vleesvervanger van Rootzz of Nature maakt van iedere vegetarische curry een feestje. Vegan, vrij van gluten en soja, bron van vezels en ready to (h)eat. Gemakkelijk toepasbaar in iedere keuken!
Rootzz of Nature is verkrijgbaar in kiloverpakkingen met de smaken Original, Barbecue, Curry, Rendang en Saté. Ontdek de volledige 1kg range nu!
VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
564 kj (135 kcal)
8,7g
6,3g
11,5g
5,3g
2,5g
1,6g
1,60g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT CURRY
Jackfruit 54,4%, water, kokosnoot extract, kokosmelkpoeder, suiker, tamarinde, zout,
kruiden, specerijen (MOSTERD), zonnebloemolie, knoflookpoeder, maltodextrine, koriander, knoflook, citroengras, gemodificeerd zetmeel, sjalot,
voedingszuur (citroenzuur, melkzuur), kaffir limoenschil, conserveermiddel (kaliumsorbaat), verdikkingsmiddel (xanthaangom), natuurlijk aroma, antioxidant (ascorbinezuur), invertsuikersiroop, suikerstroop, gekarameliseerde suiker, gember.
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
PIZZA JACKFRUIT BBQ
Pizza jackfruit BBQ terug Ingrediënten (2 personen) 2 glutenvrije pizza bodems 400 gram tomatenblokjes uit blik 1 ui 1 gele paprika 2 bosuitjes 1 kg Jackfruit Barbecue 0,5 zakje geraspte (plantaardige) kaas Handje rucola Knoflookpoeder Bereiding (20-25 min) Stap 1 Verwarm de oven voor op 180 graden. Stap 2 Snijd de ui in ringen, de […]
Jackfruit Curry
Jackfruit Curry terug Ingrediënten (2 personen) 1 stazak Jackfruit Curry 200 gr basmati rijst 100 gr peen 100 gr knolselderij 100 gr bataat (zoete aardappel) rode peper handje koriander 100 ml water zout Bereiding (30 min.) Stap 1 Kook de rijst in water met wat zout. Stap 2 Leeg de stazak curry in een bakpan […]
Frietje Jackfruit Rendang
FRIETJE JACKFRUIT RENDANG terug Ingrediënten (4 personen) 1 zak Rootzz of Nature Jackfruit Original 1 kg 1 blik kokosmelk – 400 ml 1 stengel citroengras – gekneusd 4 blaadjes kaffir limoen Laurierblaadjes Ovenfriet Boemboe: 1 eetlepel sambal oelek 1 theelepel korianderpoeder Sjalotten – gepeld en in kwarten 6 teentjes knoflook – gepeld 1 theelepel komijnpoeder […]
Wij zijn ontzettend benieuwd naar jullie creaties. Heb jij een tasty gerecht met jackfruit gemaakt? Deel jouw creatie via Instagram met de hashtag #rootzzofnature en inspireer andere professionals!
Over de jackfruit
Jackfruit (ook wel nangka genoemd) wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
De smaak van de jungle uitproberen?
Vul dan ons contactformulier in en vraag een gratis sample aan! Het team van Rootzz of Nature neemt contact met je op.
