JACKFRUIT ORIGINAL
VEGAN & TASTY
Jackfruit is dé trend in de vegetarische keuken, afkomstig uit Azië. Met onze Jackfruit Original kun je alle kanten op. Het heeft een verrassende meat-like structuur en is super tasty. De Rootzz of Nature vleesvervangers voor professionals zijn vegan, vrij van gluten en soja, rijk aan vezels en ready to (h)eat. De lekkerste én makkelijkste toevoeging op jouw menu!
Rootzz of Nature is verkrijgbaar in kiloverpakkingen met de smaken Original, Barbecue en Curry. Ontdek de volledige biologische range nu!
VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
115 kj (27 kcal)
0,3g
0,2g
5,4g
0,4g
3g
0,7g
0,5g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT ORIGINAL
Jackfruit*, water, zout, *uit gecontroleerde biologische teelt
RECEPTEN MET JACKFRUIT ORIGINAL
Vegan kapsalon met jackfruit
Vegan kapsalon met jackfruit terug Ingrediënten (4 personen) 300 gram Rootzz of Nature Jackfruit Original 1 teentje knoflook 1 gele of rode paprika 1/2 rode peper 150 ml water 800 gram zoete aardappel friet (uit de oven) Peper & zout Olijfolie 1.5 eetlepel Shoarma kruidenmix Toppings: Spinazie slamelange met rode bieten Kiemgroenten Limoen partjes Knoflooksaus […]
Spicy noodles met jackfruit
Spicy noodles met jackfruit terug Ingrediënten (2-3 personen) Marinade: 325 gram Rootzz of Nature Jackfruit Original 60 ml sojasaus 1-2 eetlepels chili-knoflooksaus 1 theelepel gemberpoeder 1 teen knoflook, gehakt 3 eetlepels groentebouillon of water Saus: 2-4 eetlepels chili-knoflooksaus, naar smaak 2 eetlepels sojasaus 3 eetlepels sesamolie 2 teentjes knoflook, gehakt Sap van een 1/2 limoen […]
Pizza met Jackfruit Barbecue topping
Pizza met Jackfruit Barbecue topping terug Ingrediënten (1-2 personen) Sandwich: 325 gram Rootzz of Nature Jackfruit Barbecue of Original 2 pizzabodems 1/2 ui 1 teentje knoflook 80 ml gezeefde tomaten (passata di pomodoro) Marinade* bij gebruik van Rootzz of Nature Jackfruit Original 3 theelepels gerookt paprikapoeder 4 eetlepels sojasaus 2 eetlepels ahornsiroop 1 gele paprika […]
Wij zijn ontzettend benieuwd naar jullie creaties. Heb jij een tasty gerecht met jackfruit gemaakt? Deel jouw creatie via Instagram met de hashtag #rootzzofnature en inspireer andere professionals!
Over de jackfruit
Jackfruit (ook wel nangka genoemd) wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
De smaak van de jungle uitproberen?
Vul dan ons contactformulier in en vraag een gratis sample aan! Het team van Rootzz of Nature neemt contact met je op.
