VEGETARISCHE JACKFRUIT BALLETJES
juicy & rijk aan eiwit
Heerlijke gekruide vegetarische Jackfruit Balletjes. De lekkerste volwaardige vleesvervanger voor diverse rijstgerechten, bij de pasta of gewoon bij een Hollandse pot. Met de bite van vlees! Puur & (h)eerlijk!
GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
687 kj (171 kcal)
8,7g
1,1g
8,4g
1,9g
2,4g
12,5g
1,4g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT BALLETJES
Jackfruit (66%), gerehydrateerd TARWE-eiwit (water, TARWE-eiwit, erwteneiwit), plantaardige oliën (zonnebloem, raap), SCHARRELEI-eiwit, paneermeel (TARWEmeel, zout, gist), erwteneiwit, rijsteiwit, uienconcentraat, natuurlijke aroma, TARWEmeel, azijn, dextrose, conserveermiddel: kaliumsorbaat, gekarameliseerde suiker, zout, kruiden en specerijen.
Kan sporen bevatten van noten en pinda’s.
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
Jackfruitballetjes in tomatensaus
Jackfruitballetjes in tomatensaus (Albondigas) terug Ingrediënten (2 personen) 10 Rootzz of Nature jackfruitballetjes  Snufje oregano 2 teentjes knoflook, in kleine stukjes gesneden Bosje verse peterselie 500 ml gezeefde tomaten 2 sjalotjes, gesnipperd 1 theelepel suiker Peper en zout ½ rode peper, fijngesneden 150 gram rijst Olie Bereiding (15 min.) Stap 1 Verhit een beetje olie […]
Over de jackfruit
Jackfruit, ook wel nangka genoemd, wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
