VEGETARISCHE JACKFRUIT BURGER
Honest & Juicy
Een vegetarische Jackfruit Burger met een natuurlijke vlezige bite, die lekker juicy is van binnen. Past perfect bij een Hollands gerecht als volwaardige vleesvervanger. Ook heerlijk tussen een hamburgerbroodje!
GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
523 kj / 126 kcal
4,3g
0,6g
9,4g
1,5g
1,7g
11,6g
1,3g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT BURGER
Jackfruit (60%), gerehydrateerd tarwe-eiwit (water, tarwe-eiwit, erwteneiwit), plantaardige oliën (zonnebloem, raap), scharrelei-eiwit, uienconcentraat, paneermeel (tarwemeel, roggemeel, zout, gist), rijstmeel, erwteneiwit, natuurlijk aroma, tarwegluten, appel extract, conserveermiddel (kaliumsorbaat, azijn), gerookte paddenstoel poeder
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
Smokey Jackfruit Burger Hot & Spicy
Smokey Jackfruit Burger Hot & Spicy terug Ingrediënten (2 personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit burgers 2 harde bruine bollen stuk komkommer 50g rode kool basilicum 1/2 limoen 1/2 rode ui mayonaise madame jeanette Bereiding (15 min.) Stap 1 Snijd de rode kool in dunne reepjes, kneus de reepjes een beetje en knijp een kwart …
Smokey Jackfruit Burger Classico
Smokey Jackfruit Burger Classico terug Ingrediënten (2 personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit burgers 2 zachte bollen met sesam 1 rode ui 1 tomaat 1 hollandse kropsla 2 plakken smeltkaas lente ui augurkjes olijfolie ketchup mayonaise Bereiding (10 min.) Stap 1 Snijd de broodjes open en bak ze even in een droge pan. Stap …
Taco’s gevuld met Smokey Pulled Jackfruit
Taco’s gevuld met Smokey Pulled Jackfruit terug Ingrediënten (2 personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit burgers 1 rode ui 1 teentje knoflook 20 gr taco seasoning mix (half zakje) 10 gr olijfolie 6 kleine maistortilla’s 1 avocado 1 limoen 125 gr zure room 1 blikje mais 1 rode peper 1 bosje koriander 100 gr …
Over de jackfruit
Jackfruit, ook wel nangka genoemd, wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
