VEGETARISCHE JACKFRUIT BURGER
Honest & Juicy
Een vegetarische Jackfruit Burger met een natuurlijke vlezige bite, die lekker juicy is van binnen. Past perfect bij een Hollands gerecht als volwaardige vleesvervanger. Ook heerlijk tussen een hamburgerbroodje!
GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
535 kj / 128 kcal
4,2g
0,6g
9,6g
1,5g
1,9g
12,0g
1,3g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT BURGER
Jackfruit (59%), gerehydrateerd TARWE-eiwit (water, TARWE-eiwit, erwteneiwit), plantaardige oliën (zonnebloem, raap), SCHARRELEI-eiwit, paneermeel (TARWEmeel, ROGGEmeel, zout, gist), rijstmeel, erwteneiwit, uienconcentraat, natuurlijk aroma, TARWEGLUTEN, appel extract, conserveermiddel: kaliumsorbaat, azijn, gerookte paddenstoel poeder.
Kan sporen bevatten van noten en pinda’s.
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
Taco’s gevuld met Smokey Pulled Jackfruit
Taco’s gevuld met Smokey Pulled Jackfruit terug Ingrediënten (2 personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit burgers 1 rode ui 1 teentje knoflook 20 gr taco seasoning mix (half zakje) 10 gr olijfolie 6 kleine maistortilla’s 1 avocado 1 limoen 125 gr zure room 1 blikje mais 1 rode peper 1 bosje koriander 100 gr […]
Jackfruit Burger met Crunchy Avocado & Portobello Bun
JACKFRUIT BURGER MET CRUNCHY AVOCADO & PORTOBELLO BUN terug Ingrediënten (2 personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit burgers 4 portobello’s 1 avocado 25gr panko breadcrumbs (gerookte) paprikapoeder chilipoeder 1 ei 1 vleestomaat 100gr kwark 30gr Sriracha saus 20gr mayonaise sesamzaad Bereiding (15 min.) Stap 1 Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de avocado […]
Jackfruit Burger Italian Style
Jackfruit Burger Italian Style terug Ingrediënten (2 personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit burgers 2 ciabatta’s 100gr mini groene asperges rode ui 1 pomodori tomaat 3 radijsjes 1 krop sla 1 buffelmozzarella halve limoen olijfolie Bereiding (15 min.) Stap 1 Kook de groene asperges beetgaar. Stap 2 Snijd de tomaat, radijs, rode ui en […]
Over de jackfruit
Jackfruit, ook wel nangka genoemd, wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
