JACKFRUIT IN BBQ-SAUS
PLANTAARDIG & JUICY MET DE BITE VAN VLEES
De Rootzz of Nature BBQ bestaat uit malse stukjes jackfruit in een barbecuesaus. De vleesachtige structuur van jackfruit zorgt voor een juicy en heerlijke bite. Het vruchtvlees neemt gemakkelijk smaken op waardoor de jackfruit een krachtige zoet-pittige BBQ-smaak heeft.
Daarnaast is de jackfruit BBQ vegan en snel te bereiden. Je zet binnen een handomdraai een heerlijke vegan maaltijd op tafel. Lekker voor op een wrap of op een broodje.
GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
270kj (64kcal)
2,8g
0,6g
11,7g
6,8g
3,5g
1,6g
1,00g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT IN BBQ-SAUS
Jackfruit* 70%, tomatenpuree*, kokosbloesemsuiker*, tamarinde*, zonnebloemolie*, zout, gemengde specerijen*. *uit gecontroleerde biologische teelt
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
SPAGHETTI MET JACKFRUIT BALLETJES IN TOMATENSAUS
SPAGHETTI MET JACKFRUIT BALLETJES IN TOMATENSAUS terug Ingrediënten (4 personen) 2 verpakkingen (320 g) Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 2 blikken (800 g) tomatenblokjes 2 teentjes knoflook, geperst 1 rode paprika, in kleine blokjes 1 ui, gesnipperd 300 g spaghetti 70 g tomatenpuree 15 g basilicum, grof gehakt 2 tl paprikapoeder 1 tl cayenne peper […]
Jackfruit Saté Balletjes
Jackfruit Saté Balletjes terug Ingrediënten (2 personen) 160 Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 80 gr Satésaus (kant en klaar) 1 el Badjak sambal 1 Rode ui 3 el Natuurazijn 1 el fijne suiker 1 el water Halve komkommer Bereiding (15 minuten) Stap 1 Snijd de komkommer in dunne plakjes en de rode ui in dunne […]
Jackfruit Balletjes met Bruine Rijstnoodles
Jackfruit balletjes met bruine rijstnoodles terug Ingrediënten Rootzz of Nature Jackfruit balletjes Knoflook Broccoli Prei Peultjes Kool Kastagnechampignons Pepertjes Scheut ketjap manis Rijstnoedels Cassave kroepoek Bereiding (20 minuten) Stap 1 Fruit de knoflook. Stap 2 Voeg vervolgens de groente en pepertjes toe en bak alles. Stap 3 Doe de Jackfruit balletjes erbij en voeg een […]
Over de jackfruit
Jackfruit, ook wel nangka genoemd, wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
