JACKFRUIT IN BBQ-SAUS
PLANTAARDIG & JUICY MET DE BITE VAN VLEES
De Rootzz of Nature BBQ bestaat uit malse stukjes jackfruit in een barbecuesaus. De vleesachtige structuur van jackfruit zorgt voor een juicy en heerlijke bite. Het vruchtvlees neemt gemakkelijk smaken op waardoor de jackfruit een krachtige zoet-pittige BBQ-smaak heeft.
Daarnaast is de jackfruit BBQ vegan en snel te bereiden. Je zet binnen een handomdraai een heerlijke vegan maaltijd op tafel. Lekker voor op een wrap of op een broodje.
GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
270kj (64kcal)
2,8g
0,6g
11,7g
6,8g
3,5g
1,6g
1,00g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT IN BBQ-SAUS
Jackfruit* 70%, tomatenpuree*, kokosbloesemsuiker*, tamarinde*, zonnebloemolie*, zout, gemengde specerijen*. *uit gecontroleerde biologische teelt
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
Jackfruitballetjes in tomatensaus
Jackfruitballetjes in tomatensaus (Albondigas) terug Ingrediënten (2 personen) 10 Rootzz of Nature jackfruitballetjes Snufje oregano 2 teentjes knoflook, in kleine stukjes gesneden Bosje verse peterselie 500 ml gezeefde tomaten 2 sjalotjes, gesnipperd 1 theelepel suiker Peper en zout ½ rode peper, fijngesneden 150 gram rijst Olie Bereiding (15 min.) Stap 1 Verhit een beetje olie […]
Over de jackfruit
Jackfruit, ook wel nangka genoemd, wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
