JACKFRUIT SHOARMA

Ingrediënten (2 personen)

  • 120 gr Rootzz of Nature Jackfruit reepjes
  • 2 grote Pita’s of turkse bollen
  • 1 rode kool
  • 1 limoen
  • 1 ijsbergsla
  • 1 bakje feta kaas
  • 2 el
  • shoarmakruiden
  • knoflook of cocktailsaus
  • lente ui
  • zonnebloemolie
  • peper en zout
  •  

Bereiding (15 minuten)

Stap 1

Verhit een koekenpan en rooster de pita of het broodje in de pan.

Stap 2

Voeg wat zonnebloemolie toe en bak je jackfruit reepjes met de shoarma kruiden. Naar wens wat peper en zout. 

Stap 3

Snijd de rode kool, ijsbergsla en lente ui fijn en beleg dit op je broodje.

Stap 4

Verdeel een aantal feta blokjes op je broodje.

Stap 5

Voeg de reepjes toe.

Stap 6

Maak het geheel af met je favoriete sausje.

Enjoy!!!

Dit recept is tot stand gekomen in samenwerking met Maik Galenkamp van Puur Proevers.