JACKFRUIT SHOARMA

Ingrediënten (2 personen)

  • 120 gr Rootzz of Nature Jackfruit reepjes
  • 2 grote Pita’s of turkse bollen
  • 1 rode kool
  • 1 limoen
  • 1 ijsbergsla
  • 1 bakje feta kaas
  • 2 el
  • shoarmakruiden
  • knoflook of cocktailsaus
  • lente ui
  • zonnebloemolie
  • peper en zout
  •  

Bereiding (15 minuten)

Stap 1

Verhit een koekenpan en rooster de pita of het broodje in de pan.

Stap 2

Voeg wat zonnebloemolie toe en bak je jackfruit reepjes met de shoarma kruiden. Naar wens wat peper en zout. 

Stap 3

Snijd de rode kool, ijsbergsla en lente ui fijn en beleg dit op je broodje.

Stap 4

Verdeel een aantal feta blokjes op je broodje.

Stap 5

Voeg de reepjes toe.

Stap 6

Maak het geheel af met je favoriete sausje.

Enjoy!!!

Dit recept is tot stand gekomen in samenwerking met Maik Galenkamp van Puur Proevers.

Download het gratis exclusieve receptenboekje

10x de lekkerste vega recepten

Ontdek het nu