Snipper het uitje, snijd het teentje knoflook fijn. Giet een scheutje olie in een pan en fruit het uitje met de knoflook aan. Voeg na circa 3 minuten de Jackfruit reepjes toe en bak deze in circa 2-3 minuten gaar. Voeg vervolgens de ketchup, ketjap, sambal, suiker en de pindakaas toe en laat het geheel nu circa 5 minuten sudderen.
Snijd ondertussen de gepekelde rode ui in ringen. Snijd het steeltje van de rode peper. Rol de peper tussen je handen zodat de zaadjes eruit vallen. Snijd de peper in dunne ringetjes. Â
Meng in een kleine kom de olijfolie, citroensap en een snufje zout en peper.Â
Meng in een grote kom de veldsla melange, gepekelde rode ui, rode peper, de gemarineerde Jackfruit reepjes, sesamzaadjes en dressing. Yummy, eet smakelijk!
We verrassen je met het laatste nieuws over jackfruit, de lekkerste recepten, speciale aanbiedingen en nog véél meer. Don’t miss out!
Heb je vragen? Neem dan contact met ons op via [email protected]. We vertellen je graag meer over Rootzz of Nature en de smaak van de jungle!Â
Volg jij ons al op social media? Let’s keep in touch!
