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Die Jackfrucht gut abtropfen lassen, die Kichererbsen abspülen und ebenfalls abtropfen lassen. Die Jackfrucht und die Kichererbsen in eine Küchenmaschine geben und in Hackfleischgröße schneiden. Nicht zu fein drehen, da die Füllung sonst zu „mehlig“ wird.
In eine große Schüssel oder Schale (Mixer) die in Scheiben geschnittene Jackfruit und die Kichererbsen geben. Alle übrigen Zutaten hinzufügen. Mischen Sie alle Zutaten gut durch, bis Sie eine schöne „Hackfleisch“-Mischung haben und alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Eine Stunde lang im Kühlschrank fest werden lassen, dann ist die Füllung fertig. Guten Appetit!
