Jackfrucht Saté mit gebratenem Reis zurück Zutaten (5 Portionen) 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Saté 500 g Reis 2 Frühlingszwiebeln 1 Zwiebel 1 rote Paprika 20 g Nasi-Goreng Gewürzmischung 100 ml Wasser 5 Eier Vorbereitung (25 min) Schritt 1 Kochen Sie den Reis nach Packungsanweisung. Schritt 2 Hacken Sie die Zwiebel klein und schneiden […]

Indisches Jackfruit-Curry mit Naan-Brot zurück Zutaten (5 Portionen) 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Curry 2 Naan-Brote 500g Bimi oder Brokkoli 2 rote Chilischoten Koriander  Vorbereitung (15 min) Schritt 1 Backen Sie das Naan-Brot nach Packungsanweisung. Schritt 2 Schneiden Sie die rote Paprika in dünne Scheiben. Schritt 3 Erhitzen Sie das Jackfruit-Curry im Wasserbad oder […]

Mexikanisches Jackfruit-Sandwich zurück Zutaten (10 Portionen) 2,5 kg Jackfruit sterilisiert 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen 400 g gewürfelte Tomaten (aus der Dose) 2 Esslöffel Fajita-Gewürzmischung 200g kleiner Kopfsalat 100 g Mais 4 Tomaten 10 Brötchen Vorbereitung (20 min) Schritt 1 Spülen Sie die Jackfruchtstücke unter kaltem Wasser ab und lassen Sie sie in einem Sieb […]

Koreanischer Jackfrucht-Eintopf zurück Zutaten (10 Portionen) 2,5 kg Jackfrucht pasteurisiert 6 Esslöffel Gochujang-Paste (koreanische Würzpaste) 2 Zwiebeln, gewürfelt 4 Knoblauchzehen 250ml Sojasauce 1l Wasser 100ml Ingwersirup 120 g brauner Zucker 2 Esslöffel Sesamöl 2 Esslöffel Sonnenblumenöl 600 Gramm Nudeln 400 g Bimi/Brokkoli 400 Gramm Edamame-Bohnen 4 Esslöffel Kimchi-Sauce/Marinade Vorbereitung (50 min) Schritt 1 Spülen Sie […]

Marokkanischer Couscoussalat mit Jackfrucht zurück Zutaten (10 Portionen) 1 kg Jackfrucht original 2 Esslöffel Ras el Hanout Gewürz 2 rote Paprikaschoten 400 g Kirschtomaten 50 g Sultaninen, zerdrückt 500 Gramm Couscous 2 Esslöffel Olivenöl 2 Zweige Minze 2 Zweige Koriander Vorbereitung (15 min) Schritt 1 Spülen Sie die Jackfruchtstücke gut ab und lassen Sie sie […]

MExikanischeR JackfruIt BuRrito zurück Zutaten (10 Portionen) 1KG Jackfrucht original 2 rote Paprikas 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 frische Jalapeno 3 Esslöffel Burrito-Gewürz 2 Esslöffel Tomatenmark 400ml gewürfelte Dosentomaten 400 g schwarze Bohnen aus der Dose 400ml Wasser 300 Gramm weißer Reis 8 mexikanische (Vollkorn-)Tortilla-Wraps 150 Gramm (veganer) Cheddar Vorbereitung (35 min) Schritt 1 Spülen […]

Surinamisches Jackfruit sandwiches zurück Zutaten (10 Portionen) 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Rendang 400ml Kokosmilch 400 ml Gemüsebrühe 3 Esslöffel Soja Sauce 1 geschnittene Zwiebel 1/2 Esslöffel Sambal Oelek 10 Stück Sandwich Brötchen 300 g Gurke 100 g in Scheiben geschnittener Eisbergsalat 1 geschnittene rote Paprika Vorbereitung (70 min) Schritt 1 Braten Sie die […]

Jackfrucht-Curry zurück Zutaten (5 Portionen) 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Curry 1 kg weißer Reis 100 g Edamame-Bohnen 2 rote Chilischoten Koriander Schwarzer Sesam Vorbereitung (15 min) Schritt 1 Kochen Sie den Reis nach Packungsanweisung. Schritt 2 Schneiden Sie die rote Paprika in dünne Scheiben. Schritt 3 Erhitzen Sie das Jackfruit-Curry nach Packungsanweisung. Schritt […]

Beladene Pommes frites mit Jackfruit-Satay zurück Zutaten (5 Portionen) 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Satay 1 kg Pommes frites 2 Frühlingszwiebeln 2 rote Zwiebeln 2 Esslöffel Essig 2 Esslöffel Wasser 1 Esslöffel Zucker Vorbereitung (15 min) Schritt 1 Backen Sie die Chips nach Packungsanweisung. Schritt 2 Schneiden Sie die rote Zwiebel in halbe Ringe […]

Sandwich mit Jackfruit-ThunfischSalat zurück Zutaten 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Original 4 Nori-Blätter 2 Esslöffel Miso Paste 4 Stangen Staudensellerie 4 rote Zwiebeln 4 Esslöffel Essig 800 g gekochte Kichererbsen 20 g Blattpetersilie 300 ml vegane Mayonnaise 4 Esslöffel Kapern 4 Köpfe Romanasalat 2 Schalen Kresse 400 g Kirschtomaten 3 Baguettes Vorbereitung (60 min) […]

Jackfrucht-Ramen zurück Zutaten (10 Wraps) 1 kg Rootzz of Nature Jackfrucht Original 2,5 Zwiebeln 3 Liter Pilzbrühe 5 Knoblauchzehen 7 cm frischer Ingwer, in Scheiben geschnitten 3 Stängel Zitronengras 60 g getrocknete Shiitake 5 Esslöffel Hoisin-Sauce 2 Esslöffel Sojasauce 2 Madame Jaenette 5 Eier 2 Pak Choi 2 Limetten 500 g Ramen-Nudeln 250 g Schoten […]

Jackfrucht-Rendang zurück Zutaten (10 Personen) 2 kg Rootzz of Nature Jackfruit Rendang 700 g Basmati-Reis 600 g Atjar 20 g frischer Koriander 4 Frühlingszwiebeln Röstzwiebeln Vorbereitung (15 min) Schritt 1 Den Basmati-Reis nach Packungsanweisung kochen oder dämpfen. In einem Sieb abtropfen lassen. Schritt 2 Den Koriander fein hacken und unter den Reis mischen. Die Frühlingszwiebeln […]

Wraps mit BBQ-Jackfruit zurück Zutaten (10 Wraps) 1,5 kg Rootzz of Nature Jackfruit BBQ 10 Wraps 4 Frühlingszwiebeln 300 ml Crème fraîche 500 g Süßkartoffelpommes 300 g Eisbergsalat 10 g Petersilie 2 Knoblauchzehen 1 Limette 2 rote Zwiebeln 2 Esslöffel Wasser Salz und Pfeffer Vorbereitung (20 min) Schritt 1 2 Frühlingszwiebeln und Petersilie sehr fein […]

Bao-Brötchen mit Jackfrucht-Rendang zurück Zutaten (10 Bao-Brötchen) 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Rendang 10 Bao-Brötchen 1/2 Salatgurke 200 g Karotte 1 rote Paprika 2 Esslöffel Sesamöl 1 Esslöffel Essig 1 Teelöffel Honig 2 Frühlingszwiebeln 10 g frischer Koriander Salz Vorbereitung (20 min) Schritt 1 Die Bao-Brötchen nach den Anweisungen auf der Packung dämpfen. Schritt […]

Quinoa-Salat mit Jackfruchtbällchen und Avocado zurück Zutaten (2 Personen) Die Piadinas 160 Gramm Jackfruchtbällchen 125 g Quinoa 250 ml Wasser 1/2 Brühwürfel 100 g Fetakäse eine halbe Avocado 1 rote Zwiebel 1 Pfeffer 2 Tomaten 1 kleine Dose Mais eine Handvoll frischer Spinat Handvoll Rucola Dressing: 1 Esslöffel Zitronensaft, 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Salatgewürz, […]

GEFÜLLTE PITA MIT JACKFRUCHTBÄLLCHEN zurück Zutaten (4 Personen) 4 Pita-Brote 2 Packungen (320 g) Rootzz of Nature Jackfruit-Bällchen 2 Knoblauchzehen ½ Salatgurke ½ Zitrone 200 g Joghurt 100 g Kopfsalat 15 g frische Petersilie 2 rote Zwiebeln  75 ml Apfelessig 75 ml Wasser ½ Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Kreuzkümmel ½ Teelöffel Chiliflocken ½ Teelöffel Kurkuma […]

SPAGHETTI MIT JACKFRUITBÄLLCHEN zurück Zutaten (4 Personen) 2 Packungen (320 g) Rootzz of NatureJackfruit-Bällchen 2 Dosen (800 g) gestückelteTomaten 2 Knoblauchzehen 1 rote Paprika 1 Zwiebel 300 g Spaghetti 70 g passierte Tomaten 15 g Basilikum 2 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Cayennepfeffer Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer Vorbereitung (20 Minuten) Schritt 1 In einem großen Kochtopf […]

JackfruIt-Curry zurück Zutaten (2 Personen) 1 Beutel Jackfruit-Curry 200 g Basmati-Reis 100 g Möhren 100 g Knollensellerie 100 g Süßkartoffel roter Pfeffer Koriander 100 ml Wasser Salz https://youtu.be/eBp95hWNAVk Vorbereitung (30 min) Schritt 1 Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.  Schritt 2 Das Jackfruit-Curry in einer Bratpfanne mit etwas Wasser auf niedriger Hitze köcheln lassen. Schritt 3 […]

MEXIKANISCHER SMOKEY JACKFRUIT BURGER zurück Zutaten (2 Personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit-Burger 2 Mohnbrötchen 1 Kopfsalat 50 g Mais 1/2 Limette 1/2 Dose gestückelte Tomaten 1/2 rote Zwiebel 1 Frühlingszwiebel 1/2 Avocado Tortilla-Chips Vorbereitung (15 min) Schritt 1 Schneiden Sie die Zwiebeln klein und braten Sie sie in einer trockenen Pfanne an. Schritt […]

Smokey Jackfruit Burger Scharf & Würzig zurück Zutaten (2 Personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit-Burger 2 dunkle Brötchen 1 Stück Salatgurke 50 g Rotkohl Basilikum 1/2 Limette 1/2 rote Zwiebel Mayonnaise Vorbereitung (15 min) Schritt 1 Schneiden Sie den Rotkohl in dünne Streifen, zerdrücken Sie die Streifen ein wenig und pressen Sie ein Viertel […]

Klassicher Jackfruit-Burger zurück Zutaten (2 Personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit-Burger 2 weiche Sesam-Brötchen 1 rote Zwiebel 1 Tomate 1 Kopfsalat 2 Scheiben Schmelzkäse Frühlingszwiebel Gewürzgurken Olivenöl Ketchup Mayonnaise Vorbereitung (10 min) Schritt 1 Schneiden Sie die Brötchen auf und erwärmen Sie sie kurz in einer trockenen Pfanne. Schritt 2 Die geräucherten Jackfruit-Burger in […]

ASIATISCHE BOWL MIT JACKFRUIT-BÄLLCHEN zurück Zutaten (2 Personen) 10 Rootzz of Nature Jackfrucht-Bällchen 50 Gramm Sojabohnen 2 Esslöffel Austernsauce 1 Esslöffel Honig 2 Knoblauchzehen ½ TL roter Pfeffer Petersilie 125 Gramm Reis 150 g Karottenstreifen 150 Gramm Zucchinistreifen 50 Gramm Rettich Garnierung Sesamsamen Frühlingszwiebel Koriander Vorbereitung (15 min + 30 min Wartezeit) Schritt 1 Die […]

Jackfruitbällchen in Tomatensauce (Albondigas) zurück Zutaten (2 Personen) 10 Rootzz of Nature Jackfruitbällchen Eine Prise Oregano 2 Knoblauchzehen, in kleine Stücke geschnitten Frische Petersilie 500 ml passierte Tomaten 2 Schalotten, gewürfelt 1 Teelöffel Zucker Pfeffer und Salz ½ rote Paprika, fein gehackt 150 Gramm Reis Öl Vorbereitung (15 min) Schritt 1 Ein wenig Öl in […]

Mexikanische Tortillas mit Jackfrucht zurück Zutaten (4 Personen) 325g Rootzz of Nature Jackfruit Barbeque 4 Tortilla-Wraps Kopfsalat Rote Zwiebel Koriander Limette Vorbereitung (30 min + 25 min Wartezeit) Schritt 1 Das Jackfruit Barbecue in einer Pfanne erhitzen. Dann die Tortillas nach den Anweisungen auf der Packung erhitzen. Schritt 2 Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die […]

Indisches veganes Jackfrucht-Curry zurück Zutaten (3-4 Personen) 325g Rootzz of Nature Jackfruit in Currysauce 500 Gramm grüne Bohnen 2 Esslöffel Kokosnussöl 100 g Pistazien, grob zerkleinert 2 Esslöffel Hanfsamen 1 Limette Reis und/oder Naan-Brot Vorbereitung (30 min) Schritt 1 Die grünen Bohnen kochen oder blanchieren. Abgießen und gut abtropfen lassen. Als Nächstes erhitzen Sie 2 […]

Veganer Eintopf mit Jackfrucht zurück Zutaten (2 Personen) 300 Gramm Rootzz of Nature Jackfruit Original 4 Schalotten ½ Möhre 2 Stangen Staudensellerie 400 ml Gemüsebrühe 100 ml Balsamico-Essig 5 Esslöffel Apfeldicksaft 2 Lorbeerblätter 2 Nelken 5 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin 1 Zimtstange 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer Vorbereitung (30 min + 30 min […]