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Garnierung
Die Radiesschen, Karotten, Frühlingszwiebel und Zucchini und den Rettich in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch fein hacken. Die Jackfruit-Bällchen in eine Schüssel geben und die Austernsauce, den Saft einer Limette, Honig, Knoblauch und den roten Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen, abdecken und 30 Minuten marinieren. Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Fleischbällchen 3-4 Minuten auf mittlerer Hitze braten. Die Jackfruit-Bällchen, den Reis, die Sojabohnen und das restliche Gemüse in eine Schüssel füllen.
Garnieren Sie das Gericht mit Sesam, Frühlingszwiebeln und Koriander.
Guten Appetit!
