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In einem großen Kochtopf Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. Die Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten und beiseite stellen.
In der Zwischenzeit die Tomatensauce zubereiten. Sonnenblumenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel darin anbraten. Sobald die Zwiebel glasig geworden ist, den Knoblauch und die Paprika hinzufügen und etwa 4 Minuten braten. Die passierten Tomaten in die Pfanne geben und einige Minuten lang braten. Cayennepfeffer und Paprika hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Temperatur reduzieren und die gewürfelten Tomaten und den größten Teil des Basilikums hinzufügen. Die Tomatensauce etwa 8 Minuten auf niedriger Hitze köcheln lassen. Abschmecken und ggf. mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer anderen Pfanne das Sonnenblumenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Braten Sie die Rootzz of Nature Jackfruit-Bällchen 3-4 Minuten an. Dann die Jackfruit-Bällchen in die Tomatensauce geben.
Die Nudeln auf die Teller verteilen, die Jackfruit-Bällchen in Tomatensoße darauf verteilen und mit dem restlichen Basilikum garnieren.
Guten Appetit!
