JACKFRUIT Burgers
TASTY & JUICY
Jackfruit is dé trend in de vegetarische keuken, afkomstig uit Azië. Onze Jackfruit Burger is gemakkelijk toepasbaar in iedere keuken. Het heeft een verrassende meat-like structuur, die heerlijk juicy en super tasty is.
Rootzz of Nature is verkrijgbaar in vriesversverpakking met onze Jackfruit Burgers, Smokey Burgers, Reepjes & Balletjes en onze kilozakken in de smaken Original, Barbeque & Curry. Ontdek de volledige range nu!
De smaak van de jungle zelf proberen? Vraag hier een gratis sample aan.
VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
523 kj / 126 kcal
4.3g
0,6g
9,4g
1,5g
1,9g
11,6g
1,1g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT burger
Jackfruit (60%), gerehydrateerd TARWE-eiwit (water, TARWE-eiwit,erwteneiwit), plantaardige oliën (zonnebloem, raap), SCHARRELEI-eiwit, uienconcentraat, paneermeel(TARWEmeel, ROGGEmeel, zout, gist), rijstmeel, erwteneiwit, natuurlijk aroma, TARWEGLUTEN, appelextract, gerookte paddenstoel poeder.
JACKFRUIT RECEPTEN
Sandwich met Jackfruit Tuna Salad
Sandwich met jackfruit tuna salad terug Ingrediënten (10 sandwiches) 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Original 4 vellen kkombu (ca 60g) 2 el rode miso 4 stengels bleekselderij 4 rode uien 4 el azijn 800 g gekookte kikkererwten 20 g bladpeterselie 300 ml vegan mayonaise 4 el kappertjes 4 kroppen little gem 2 bakjes tuinkers 400 […]
Jackfruit Ramen
Jackfruit ramen terug Ingrediënten (10 wraps) 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Original 2,5 uien 3 liter paddenstoelenbouillon 5 tenen knoflook 7 cm verse gember, in plakken 3 stengels citroengras 60 g gedroogde shiitake 5 el hoisinsaus 2 el sojasaus 2 madame Jaenette 5 eieren 2 paksoi 2 limoenen 500 g ramen noedels 250 g peulen […]
Wraps met Jackfruit BBQ
wraps met jackfruit barbecue terug Ingrediënten (10 wraps) 1,5 kg Rootzz of Nature Jackfruit BBQ 10 wraps 4 lente-uien 300 ml crème fraîche 500 g zoute-aardappelfriet 300 g ijsbergsla, reepje 10 g peterselie 2 teentjes knoflook 1 limoen 2 rode uien 2 el water peper en zout Bereiding (20 min) Stap 1 Snijd 2 lente-uien […]
Wij zijn ontzettend benieuwd naar jullie creaties. Heb jij een tasty gerecht met jackfruit gemaakt? Deel jouw creatie via Instagram met de hashtag #rootzzofnature en inspireer andere professionals!
Over de jackfruit
Jackfruit (ook wel nangka genoemd) wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
De smaak van de jungle uitproberen?
Vul dan ons contactformulier in en vraag een gratis sample aan! Het team van Rootzz of Nature neemt contact met je op.
