Jackfruit in teriyakisaus? Dat is pas iets!
De zoete en hartige smaken van teriyaki zijn over de hele wereld geliefd, en terecht. In combinatie met de sappige, vleesachtige textuur van jonge jackfruit zorgen ze voor een verrassend bevredigend gerecht dat boordevol smaak zit en in slechts 8 minuten klaar is.
Of je nu een Aziatisch geïnspireerde bowl samenstelt, een wrap vult of een snel wokgerecht maakt, dit is een van die ingrediënten die plantaardig koken gemakkelijk en heerlijk maakt.
Water, bruine suiker (suiker, karamel, invertsuikersiroop), sojasaus (water, SOJABONEN, TARWE, zout), gedroogde jackfruit (6,4%), rijstwijn (rijst, water, alcohol, glucosestroop, rijstkoji, zout), rijstazijn (water, rijst), tomatenpuree, gemberpuree, knoflookpoeder, gemodificeerd maïszetmeel, uienpoeder, SESAMOLIE, zwarte peper, gerookte maltodextrine, natuurlijke aroma’s, conserveermiddel (kaliumsorbaat), verdikkingsmiddel (xanthaangom).
Au bain-marie/stoomoven: verwarm de gesloten zak 8 minuten op 85 °C. / Wok: voeg 100 ml water toe en verwarm 8 minuten op middelhoog vuur.
Au bain-marie/stoomoven: verwarm de gesloten zak 4 minuten op 85 °C. / Wok: voeg 25 ml water toe en verwarm 4 minuten op middelhoog vuur.
Bewaar op een donkere plaats, in een gesloten verpakking en bij kamertemperatuur. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 3 dagen gebruiken
Rootzz of Nature is IFS Broker-gecertificeerd. Dit garandeert dat onze processen voldoen aan de hoogste normen voor voedselveiligheid en kwaliteit in onze gehele toeleveringsketen. Dit biedt zekerheid voor zowel onze leveranciers als onze klanten.
Onze Skal-certificering garandeert dat onze biologische producten daadwerkelijk worden geproduceerd volgens de geldende Nederlandse en EU-normen. Dit waarborgt de integriteit en traceerbaarheid van onze biologische toeleveringsketen.
Klaar om uw volgende jackfruit-innovatie te ontwikkelen? Laten we natuurlijke ingrediënten combineren met creatieve voedseltechnologie om de toekomst van duurzame producten vorm te geven.
Een echte Nederlandse winterklassieker met een plantaardige twist: jackfruit, langzaam gestoofd met uien, laurier, kruidnagel en een vleugje appelstroop tot het smeltend mals is. Geserveerd met romige plantaardige puree en zoete rode kool met appel. Hartige, verwarmende comfort food die perfect is voor wintermenu’s en catering.
Een plantaardige variant op de Franse klassieker: Jackfruit Original, gestoofd in rode wijn met champignons, sjalotten, wortel en pastinaak. De jackfruit neemt de rijke, hartige saus op, wat zorgt voor een stevige, vleesachtige bite. Geserveerd met sneetjes knapperig stokbrood om elke laatste druppel saus op te deppen. Ideaal voor wintermenu’s en catering.
Alle smaken van een klassieke lasagne in een verwarmende kom soep. Rijke jackfruit in bolognesesaus, brede stukken lasagne en zoete winterwortel worden afgewerkt met veganistische Parmezaanse kaas, een klodder plantaardige crème fraîche en verse basilicum. Een eenvoudig te bereiden troostmaaltijd die net zo goed geschikt is voor de lunch als voor het avondeten of catering.
Een knapperige flammkuchen met een winterse twist. Een romige basis van flespompoen wordt gegarneerd met glanzende jackfruit in teriyakisaus, hartige kastanjechampignons en prei. De zoetzure teriyakisaus past prachtig bij de aardse seizoensgroenten. Ideaal als lunchgerecht of om te delen.
Jackfruit in rendangsaus voegt warme, aromatische kruiden en een diepe, rijke smaak toe aan dit kleurrijke wintergerecht. Geserveerd met luchtige witte rijst, in de oven geroosterde spitskool met sambal en geroosterde kokos, en zoete geroosterde winterwortel. Een hartverwarmend en toch opvallend hoofdgerecht voor het avondeten en catering.
Zacht geroosterde hamburgerbroodjes belegd met rokerige barbecue-jackfruit, verse little gem-sla, veganistische roomkaas en knapperige koolsalade. Een rijke en bevredigende plantaardige hamburger met een uitgesproken BBQ-smaak en frisse texturen.
Zachte Surinaamse bara-broodjes gevuld met rijke en pittige jackfruit-rendang, vers gesneden sla en knapperige zoetzure komkommer. Een smaakvol fusiongerecht dat gedurfde Indonesische kruiden combineert met verse, knapperige texturen.
Een smaakvol, op de Indonesische keuken geïnspireerd gerecht met malse jackfruit in een rijke rendang-saus, geserveerd met geurige korianderrijst en verse atjar. Afgewerkt met lente-uitjes en knapperig gebakken uien voor een heerlijke balans tussen smaken en texturen.
Knapperige, gegrilde tosti gevuld met rokerige Koreaanse BBQ-jackfruit, pittige koolsalade en verse lente-uitjes. Afgewerkt met sesamzaadjes voor een smaakvolle, op Korea geïnspireerde sandwichervaring.
Knapperige, goudbruine sushirijst gegarneerd met smaakvolle teriyaki-jackfruit, verse avocado, komkommer en romige sriracha-mayonaise. Afgewerkt met lente-uitjes en sesamzaadjes voor een heerlijk gerecht in fusionstijl.
Zachte en luchtige bao-broodjes gevuld met smaakvolle teriyaki-jackfruit, verse groenten en pittige veganistische sriracha-mayonaise. Afgewerkt met lente-uitjes, koriander en sesamzaadjes voor een heerlijke, Aziatisch geïnspireerde hap.
Knapperige zoete aardappelfrietjes gegarneerd met een rijke bolognesesaus van jackfruit, gesmolten veganistische mozzarella en Parmezaanse kaas. Afgemaakt met verse peterselie en chilivlokken voor een smaakvolle en bevredigende twist.
De producten van Rootzz of Nature vinden hun weg naar een welverdiende plek in de schappen. Je kunt onze jackfruitproducten momenteel vinden in de hieronder vermelde winkels. En de lijst groeit!
