JACKFRUIT SATÉ
lecker & saftig
Wussten Sie, dass die Jackfrucht ein idealer Fleischersatz ist? Wegen seiner köstlichen fleischähnlichen und saftigen Beschaffenheit ist er die Veggie-Sensation aus Asien. Rootzz of Nature’s Jackfruit Satay macht jedes vegetarische Gericht zu einem Fest. Vegan, glutenfrei, ballaststoffreich und zum (h)essen. Leicht einsetzbar in jeder Küche!
Rootzz of Nature ist in Kilopackungen mit den Geschmacksrichtungen Original, Barbecue, Curry, Rendang und Satay erhältlich. Entdecken Sie jetzt das komplette 1kg-Sortiment!
NÄHRWERTE FLEISCHERSATZ
Nährwertangaben
Pro 100 Gramm
- Energie
- Fette
- Davon gesättigt
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Fasern
- Proteine
- Salz
477 kj (114 kcal)
4,8g
0,7g
14,1g
10,0g
2,5g
3,5g
1,16g
ZUTATEN JACKFRUIT satay
Jackfruit 49,2%, Wasser, PINDA 9%, Zucker, Melasse, Kräuter, Gewürze, Salz, hydrolysiertes SOJA-Protein, Limettensaft aus Konzentrat, Essig, Tomatenpüree, modifizierte Stärke, Lebensmittelsäure (Zitronensäure, Milchsäure),
Zwiebelpulver, Dextrose, Invertzuckersirup, Knoblauchpulver, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat, KaliumdiSULFIET), Hefeextrakt, Säureregulator (Essigsäure).
Rezepte mit Jackfruchtfleisch-Ersatz
Pizza mit Jackfruit-Barbecue-Belag
Pizza mit Jackfruit-Barbecue-Belag zurück Zutaten (1-2 Personen) Sandwich: 325g Rootzz of Nature Jackfruit Barbecue oder Original 2 Pizzaböden 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 80 ml gesiebte Tomaten (passata di pomodoro) Marinade* bei Verwendung von Rootzz of Nature Jackfruit Original 3 Teelöffel geräucherter Paprika 4 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel Ahornsirup 1 gelbe Paprika 1/2 rote Paprika 4 […]
Leckeres veganes Sandwich
VERWANDTES VEGANES SANDWICH zurück Zutaten (10 Stück) Sandwich: 1000g Rootzz of Nature Jackfruit Original (abgetropft) 2 Esslöffel Pflanzenöl 10 Snack-Gurken Ein Bund Dill, fein gehackt 30 Scheiben Sauerteigbrot, getoastet 10 reife süße Tomaten, gewaschen und in hauchdünne Scheiben geschnitten Flasche Tabasco, nach Belieben verwenden 100 Gramm Kräutersalat Eine Prise Salz Marinade: 4 Esslöffel Ahornsirup 6 […]
Jackfruchtfüllung für Wurstsemmeln
jackfruchtFÜLLUNG FÜR SAUCION BROT zurück Zutaten (40-50 Stück) 1450g Rootzz of Nature Bio-Jackfruit Original oder Barbecue (abgetropft) 200 g Bio-Kichererbsen (abgetropft) 20 g Gemüsebrühe (Bio) 25 g Hackfleischgewürz (Bio) 80 Gramm Haferflocken (Bio) 100 g Semmelbrösel (Bio) 100 g fein gehackte Zwiebel (Bio) Vorbereitung (20 min) Schritt 1 Die Jackfrucht gut abtropfen lassen, die Kichererbsen […]
Wir sind sehr gespannt auf Ihre Kreationen. Haben Sie schon einmal ein leckeres Gericht mit Jackfrucht zubereitet? Teilen Sie Ihre Kreation auf Instagram mit dem Hashtag #rootzzofnature und inspirieren Sie andere Fachleute!
Über die Jackfrucht
Jackfrucht (auch genannt
nangka
genannt) wird in der niederländischen Küche zunehmend verwendet. Die Frucht ist ein guter Fleischersatz, da sie einen guten Fleischbiss und einen saftigen Geschmack hat. Das macht ihn zum besten Freund aller Veganer und Vegetarier!
Probieren Sie den Geschmack des Dschungels?
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