Een echte Nederlandse winterklassieker met een plantaardige twist: jackfruit, langzaam gestoofd met uien, laurier, kruidnagel en een vleugje appelstroop tot het smeltend mals is. Geserveerd met romige plantaardige puree en zoete rode kool met appel. Hartige, verwarmende comfort food die perfect is voor wintermenu’s en catering.
Een plantaardige variant op de Franse klassieker: Jackfruit Original, gestoofd in rode wijn met champignons, sjalotten, wortel en pastinaak. De jackfruit neemt de rijke, hartige saus op, wat zorgt voor een stevige, vleesachtige bite. Geserveerd met sneetjes knapperig stokbrood om elke laatste druppel saus op te deppen. Ideaal voor wintermenu’s en catering.
Alle smaken van een klassieke lasagne in een verwarmende kom soep. Rijke jackfruit in bolognesesaus, brede stukken lasagne en zoete winterwortel worden afgewerkt met veganistische Parmezaanse kaas, een klodder plantaardige crème fraîche en verse basilicum. Een eenvoudig te bereiden troostmaaltijd die net zo goed geschikt is voor de lunch als voor het avondeten of catering.
Een knapperige flammkuchen met een winterse twist. Een romige basis van flespompoen wordt gegarneerd met glanzende jackfruit in teriyakisaus, hartige kastanjechampignons en prei. De zoetzure teriyakisaus past prachtig bij de aardse seizoensgroenten. Ideaal als lunchgerecht of om te delen.
Vraag een gratis proefpakket van ons jackfruitassortiment aan en ontdek hoe eenvoudig het is om winstgevende, plantaardige gerechten te creëren.
De producten van Rootzz of Nature vinden hun weg naar een welverdiende plek in de schappen. Je kunt onze jackfruitproducten momenteel vinden in de hieronder vermelde winkels. En de lijst groeit!
