Jackfruit-Burger
SCHMACKIG & REIZEND
Jackfruit – der neue Veggie-Trend, der auf Ihrem Speiseplan auf keinen Fall fehlen darf! Ihre fleischähnliche Struktur und saftige Textur machen die Jackfrucht zu einem idealen Fleischersatz. Unsere Jackfruit-Burger sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen und sojafrei. Leicht in jeder Küche anwendbar und zum (Ver)essen bereit.
Rootzz of Nature ist in Kühlakkus mit unseren Jackfruit-Burgern, Smokey Burgers & Balls erhältlich. Entdecken Sie jetzt das gesamte Angebot!
Möchten Sie den Geschmack des Dschungels selbst erleben? Fordern Sie hier ein kostenloses Muster an.
NÄHRWERTE FLEISCHERSATZ
Nährwertangaben
Pro 100 Gramm
- Energie
- Fette
- Davon gesättigt
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Fasern
- Proteine
- Salz
534 kj / 128 kcal
4,2g
0,5g
9,7g
1,5g
1,9g
12,1g
1,1g
ZUTATEN JACKFRUIT smokey burger
Jackfrucht (60%), texturiertes Eiweiß (Wasser, TARWE, Erbse), pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), SHARRELEI-Protein, Zwiebelkonzentrat, Paniermehl, enthält (TARWE, ROGGE), Reismehl, Erbsenprotein, natürliches Aroma, TARWAY LUTEN, Apfelextrakt, geräuchertes Pilzpulver.
JACKFRUIT-REZEPTE
Jackfrucht-Rendang-Sandwich
Jackfrucht-Rendang-Sandwich zurück Zutaten (4 Personen) 1 Beutel Rootzz of Nature Jackfruit Original 1 kg 1 Dose Kokosnussmilch – 400 ml 1 Stängel Zitronengras – gequetscht 4 Kaffernlimettenblätter Lorbeerblätter Bambus: 1 Esslöffel Sambal Oelek 1 Teelöffel Korianderpulver Schalotten – geschält und geviertelt 6 Knoblauchzehen – geschält 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver 1/2 Teelöffel Ingwer 1 Esslöffel dunkelbrauner Weichzucker […]
Veganer Friseursalon mit Jackfrucht
Veganer Friseursalon mit Jackfrucht zurück Zutaten (4 Personen) 300 Gramm Rootzz of Nature Jackfruit Original 1 Knoblauchzehe 1 gelbe oder rote Paprika 1/2 rote Paprika 150 ml Wasser 800 Gramm Süßkartoffelpommes (aus dem Ofen) Salz und Pfeffer Olivenöl 1,5 Esslöffel Sharma-Gewürzmischung Toppings: Spinatsalatmischung mit Roter Bete Sprossen Limettenspalten Knoblauchsauce (optional): 1 Knoblauchzehe, gepresst Pflanzlicher Joghurt […]
Pikante Nudeln mit Jackfrucht
Pikante Nudeln mit Jackfrucht zurück Zutaten (2-3 Personen) Marinade: 325g Rootzz of Nature Jackfrucht Original 60 ml Sojasauce 1-2 Esslöffel Chili-Knoblauch-Sauce 1 Teelöffel Ingwerpulver 1 Knoblauchzehe, gehackt 3 Esslöffel Gemüsebrühe oder Wasser Soße: 2-4 Esslöffel Chili-Knoblauch-Sauce, nach Geschmack 2 Esslöffel Sojasauce 3 Esslöffel Sesamöl 2 Knoblauchzehen, gehackt Saft einer 1/2 Limette 2-3 Teelöffel frisch geriebener […]
Wir sind sehr gespannt auf Ihre Kreationen. Haben Sie schon einmal ein leckeres Gericht mit Jackfrucht zubereitet? Teilen Sie Ihre Kreation auf Instagram mit dem Hashtag #rootzzofnature und inspirieren Sie andere Fachleute!
Über die Jackfrucht
Jackfrucht (auch genannt
nangka
genannt) wird in der niederländischen Küche zunehmend verwendet. Die Frucht ist ein guter Fleischersatz, da sie einen guten Fleischbiss und einen saftigen Geschmack hat. Das macht ihn zum besten Freund aller Veganer und Vegetarier!
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