Der Geschmack der Jackfrucht: der leckerste Fleischersatz!
Haben Sie Jackfruit schon probiert? Tun! Die Jackfrucht ist nicht nur eine köstliche Frucht, sondern auch ein perfekter Fleischersatz. Von Curry über Tacos und Salat bis hin zu Pulled-Pork-Burgern – Sie können sich nichts anderes vorstellen. Das gesamte Fleisch kann durch Jackfruit ersetzt werden. Und wissen Sie was? Es schmeckt auch sehr gut! In diesem Blog geben wir Ihnen einen kleinen Vorgeschmack.
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So schmeckt die unverarbeitete Jackfrucht
Reife Jackfruits schmecken herrlich süß: Der Geschmack erinnert an eine Kombination aus Ananas, Mango und Apfel. Köstlich, so als Snack zu essen! Junge, unverarbeitete Jackfruits sind viel neutraler. Und lassen Sie sich nicht von ihrem stacheligen Äußeren täuschen: Das Innere der Jackfrucht ist voll von köstlich saftigem Fleisch mit einer fleischigen Textur. Und das macht es perfekt zum Würzen.
Möchten Sie mehr über den Geschmack der Jackfrucht erfahren? Sehen Sie sich dieses Video an!
Alles über reife und unreife Jackfruits
Reife oder unreife Jackfruits: ein gewaltiger Unterschied! Reife Jackfruits sind schön süß, perfekt, um sie einfach so als Obst zu essen. Für unsere Fleischersatzprodukte verwenden wir unreife
junge grüne
Jackfrucht. Diese junge Jackfrucht erkennt man an der fleischigen Textur ihres weißen Fruchtfleisches. Das Beste daran: Diese unreife Sorte ist geschmacksneutral und nimmt daher alle Arten von Aromen sehr gut auf. Geben Sie ihm mit Gewürzen oder Marinaden Ihre eigene Note! Sie brauchen Inspiration?
Verleihen Sie Ihren Rezepten mit unseren Jackfruit-Produkten mehr Geschmack
Mit natürlichen Zutaten verwandeln wir die Jackfrucht in den leckersten Fleischersatz! Unsere Produkte sind rein und ehrlich. Eine natürliche Quelle von Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, mit der Sie alles machen können! Ein leckeres Sandwich zu Mittag, ein asiatisches Wok-Gericht am Abend oder vielleicht beides? Mit den Fleischersatzprodukten von Rootzz of Nature wird jedes vegetarische Gericht zu einem Fest.
Alle vegetarischen Rezepte mit Jackfrucht
Jackfruit ist nicht nur supergesund, weil sie viele Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine enthält, sondern auch mega lecker. Die exotische Frucht ist der ideale Schrittmacher auf dem Speiseplan eines Veganers, Vegetariers oder Flexitariers. Und mit unseren Jackfruit-Fleischersatzprodukten werden Sie die leckersten Rezepte kochen. Was kommt heute Abend auf den Tisch: Salat mit Jackfruchtbällchen, Pizza oder doch Tacos? Die Möglichkeiten sind endlos!
Sandwich mit Jackfruit Thunfisch-Salat
Sandwich mit Jackfruit-ThunfischSalat zurück Zutaten 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Original 4 Nori-Blätter 2 Esslöffel Miso Paste 4 Stangen Staudensellerie 4 rote Zwiebeln 4 Esslöffel Essig 800 g gekochte Kichererbsen 20 g Blattpetersilie 300 ml vegane Mayonnaise 4 Esslöffel Kapern 4 Köpfe Romanasalat 2 Schalen Kresse 400 g Kirschtomaten 3 Baguettes Vorbereitung (60 min) […]
Jackfruit-Ramen
Jackfrucht-Ramen zurück Zutaten (10 Wraps) 1 kg Rootzz of Nature Jackfrucht Original 2,5 Zwiebeln 3 Liter Pilzbrühe 5 Knoblauchzehen 7 cm frischer Ingwer, in Scheiben geschnitten 3 Stängel Zitronengras 60 g getrocknete Shiitake 5 Esslöffel Hoisin-Sauce 2 Esslöffel Sojasauce 2 Madame Jaenette 5 Eier 2 Pak Choi 2 Limetten 500 g Ramen-Nudeln 250 g Schoten […]
Jackfruit-Rendang
Jackfrucht-Rendang zurück Zutaten (10 Personen) 2 kg Rootzz of Nature Jackfruit Rendang 700 g Basmati-Reis 600 g Atjar 20 g frischer Koriander 4 Frühlingszwiebeln Röstzwiebeln Vorbereitung (15 min) Schritt 1 Den Basmati-Reis nach Packungsanweisung kochen oder dämpfen. In einem Sieb abtropfen lassen. Schritt 2 Den Koriander fein hacken und unter den Reis mischen. Die Frühlingszwiebeln […]
