Wir werden auch dieses Jahr wieder auf der Horecava vertreten sein. Wir werden an bis zu 3 verschiedenen Orten in Halle 8 sein!
Diesmal mit einem stark verbesserten Rezept für das verzehrfertige Jackfruit-Curry, Barbecue & Original. Und bei letzterem haben wir es geschafft, die „Säure“ komplett herauszunehmen.
Außerdem werden wir 3 völlig neue Produkte vorstellen:
Warum Jackfrucht? Wir verwenden die junge Jackfruit, die von Natur aus eine einzigartige Faserstruktur a la Pulled Pork und damit auch einen köstlichen Biss hat! Außerdem ist die Jackfrucht von Natur aus reich an Ballaststoffen, den Vitaminen A und B, Kalium, Kalzium und Eisen und völlig sojafrei. Der Trend in der vegetarischen und veganen Küche und eine echte Würze für alle Ihre Gerichte.
Möchten Sie sich vor der Horecava mit uns in Verbindung setzen? Schön! Mail an: INFO@ROOTZZOFNATURE.NL
Jackfrucht Saté mit gebratenem Reis zurück Zutaten (5 Portionen) 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Saté 500 g Reis 2 Frühlingszwiebeln 1 Zwiebel 1 rote Paprika 20 g Nasi-Goreng Gewürzmischung 100 ml Wasser 5 Eier Vorbereitung (25 min) Schritt 1 Kochen Sie den Reis nach Packungsanweisung. Schritt 2 Hacken Sie die Zwiebel klein und schneiden […]
Indisches Jackfruit-Curry mit Naan-Brot zurück Zutaten (5 Portionen) 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Curry 2 Naan-Brote 500g Bimi oder Brokkoli 2 rote Chilischoten Koriander Vorbereitung (15 min) Schritt 1 Backen Sie das Naan-Brot nach Packungsanweisung. Schritt 2 Schneiden Sie die rote Paprika in dünne Scheiben. Schritt 3 Erhitzen Sie das Jackfruit-Curry im Wasserbad oder […]
Mexikanisches Jackfruit-Sandwich zurück Zutaten (10 Portionen) 2,5 kg Jackfruit sterilisiert 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen 400 g gewürfelte Tomaten (aus der Dose) 2 Esslöffel Fajita-Gewürzmischung 200g kleiner Kopfsalat 100 g Mais 4 Tomaten 10 Brötchen Vorbereitung (20 min) Schritt 1 Spülen Sie die Jackfruchtstücke unter kaltem Wasser ab und lassen Sie sie in einem Sieb […]