Über Jackfruit: ENTDECKEN SIE DEN GESCHMACK DES DSCHUNGELS!
Jackfruit als Fleischersatz? Ja! Dank ihres saftigen Geschmacks und dem Biss von Fleisch eignet sich die Jackfruit hervorragend für vegetarische Gerichte. Sie fragen sich, was eine Jackfruit ist und woher sie kommt? Wir entführen Sie in die Welt der Jackfruit !
Was ist eine jackfruit?
Die Jackfruit, auch als Nangka bekannt, ist eine riesige grüne Frucht, die in Asien beheimatet ist. Sie erkennen sie an ihrer stacheligen Schale: Die Frucht hat viele Stacheln auf ihrer dicken Schale. Aber lassen Sie sich nicht von ihrem Äußeren täuschen: Das Innere der Jackfruit ist voll mit saftigem Fruchtfleisch! Die Jackfruit wächst auf Bäumen und wird überdimensional groß. Sie ist sogar die größte Frucht der Welt: Eine reife Jackfruit wiegt manchmal bis zu 50 Kilo! Möchten Sie mehr darüber erfahren, was Jackfruit genau ist? Wir erklären es Ihnen in diesem Video.
Woher kommt die Jackfruit?
Die Jackfruit hat ihren Ursprung in Asien. In Sri Lanka, um genau zu sein! Dort wächst sie auf Bäumen, die bis zu 30 Meter in den Himmel ragen. In den Niederlanden haben wir die Jackfruit jetzt ganz für uns entdeckt, aber auch in Amerika wird sie inzwischen häufig als Fleischersatz gegessen. Und das zu Recht: Die Jackfruit ist in der Tat super lecker!
Möchten Sie mehr erfahren? In diesem Video erklären wir alles über die Herkunft der Jackfruit .
Der Geschmack der Jackfruit
Neugierig auf den Geschmack der Jackfruit? Reife Jackfruits sind süß. Ein bisschen wie eine Kombination aus Ananas, Mango und Apfel! Die junge, unverarbeitete Jackfruit schmeckt neutraler. Ihre Fleisch-ähnliche eignet sich hervorragend zum Würzen und Marinieren.
IST die JACKFRUCHT GESUND?
Jackfruit ist gesund! Die Frucht ist reich an den Vitaminen A und B, und die Jackfruit enthält auch viel Kalium und Eisen. Wir haben unseren Produkten wichtige Vitamine für Vegetarier hinzugefügt, so dass sie zu einem vollwertigen Fleischersatz werden. Möchten Sie mehr über die enthaltenen Nährstoffe in unseren Jackfruit Produkten erfahren und wie sie Fleisch ersetzen können?
Jackfruit zubereiten BEREITEN: SO WIRD’S GEMACHT!
Die Jackfruit hat einen langen Weg vom Dschungel bis auf unsere Teller. Zuerst wird sie gewaschen und geschält. Dann wird sie mariniert und zu den leckersten Fleischersatzprodukten verarbeitet. Alles, was Sie nun tun müssen, ist, unsere köstlichen Produkte in ein schmackhaftes Rezept einzubauen. Möchten Sie mehr erfahren?
JACKFRuit ALS FLEISCHERSATZ
Warum wird die Jackfruit zunehmend als Fleischersatz verwendet? Nun, die Textur und der Biss sind der von Fleisch sehr ähnlich. Daher nimmt das Fruchtfleisch der Jackfruit Gewürze und Marinaden leicht auf. Sie ist der beste Freund eines jeden Vegetariers!
ENTDECKEN SIE DIE SCHMACKHAFTESTEN VEGETARISCHEn REZEPTE
Sandwich mit Jackfrucht-Thunfisch-Salat
Sandwich mit Jackfrucht-ThunfischSalat zurück Zutaten 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Original 4 Nori-Blätter 2 Esslöffel Miso Paste 4 Stangen Staudensellerie 4 rote Zwiebeln 4 Esslöffel Essig 800 g gekochte Kichererbsen 20 g Blattpetersilie 300 ml vegane Mayonnaise 4 Esslöffel Kapern 4 Köpfe Romanasalat 2 Schalen Kresse 400 g Kirschtomaten 3 Baguettes Vorbereitung (60 min) […]
Wraps mit Jackfruit BBQ
Wraps mit BBQ-Jackfruit zurück Zutaten (10 Wraps) 1,5 kg Rootzz of Nature Jackfruit BBQ 10 Wraps 4 Frühlingszwiebeln 300 ml Crème fraîche 500 g Süßkartoffelpommes 300 g Eisbergsalat 10 g Petersilie 2 Knoblauchzehen 1 Limette 2 rote Zwiebeln 2 Esslöffel Wasser Salz und Pfeffer Vorbereitung (20 min) Schritt 1 2 Frühlingszwiebeln und Petersilie sehr fein […]
GEFÜLLTE PITA MIT JACKFRUCHTBÄLLCHEN
GEFÜLLTE PITA MIT JACKFRUCHTBÄLLCHEN zurück Zutaten (4 Personen) 4 Pita-Brote 2 Packungen (320 g) Rootzz of Nature Jackfruit-Bällchen 2 Knoblauchzehen ½ Salatgurke ½ Zitrone 200 g Joghurt 100 g Kopfsalat 15 g frische Petersilie 2 rote Zwiebeln 75 ml Apfelessig 75 ml Wasser ½ Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Kreuzkümmel ½ Teelöffel Chiliflocken ½ Teelöffel Kurkuma […]
IST DIE JACKFRUit NACHHALTIG?
Die Jackfruit ist die Kulturpflanze der Zukunft! Jackfruitbäume sind sehr robust, langlebig und benötigen keine Pestizide. Mit anderen Worten: die Jackfruit ist nachhaltig. Natürlich ist es dennoch eine gute Idee, weniger Fleisch zu essen. Mit unseren Jackfruit-Produkten machen wir es Ihnen besonders leicht! Lesen Sie unten alles über Jackfruit und Nachhaltigkeit.
JACKFRUIT KAUFEN
Die Produkte von Rootzz of Nature finden einen wohlverdienten Platz im Regal. Sie finden unsere Jackfruit-Produkte derzeit in den unten aufgeführten Geschäften. Und die Liste wird immer länger!
