<img height="1" width="1" style="display:none;" alt="" src="https://px.ads.linkedin.com/collect/?pid=2715234&amp;fmt=gif"/>

MAAK DE LEKKERSTE
GERECHTEN MET JACKFRUIT

Ontdek hoe veelzijdig jackfruit is in de keuken. Van geurige curry’s en rijkgevulde taco’s tot frisse salades en broodjes pulled jackfruit, deze natuurlijke alleskunner voelt zich thuis op iedere menukaart.

VAN NATURE VOL SMAAK

Wist je dat jonge jackfruit van nature een vleesachtige structuur heeft en de smaken van kruiden, specerijen en marinades moeiteloos opneemt? Onze jackfruit groeit in het tropische Sri Lanka, waar het warme klimaat de bomen volop laat groeien. Iedere jonge vrucht wordt zorgvuldig geselecteerd op zijn vezelachtige structuur, stevige bite en natuurlijke vleesachtige uitstraling. Klaar om iedere smaak aan te nemen die je hem geeft.

ONTDEK HET VERSCHIL

JONGE JACKFRUIT

Jonge jackfruit wordt geoogst voordat de vrucht rijpt. Hierdoor heeft hij een stevige, vleesachtige structuur en een milde smaak. De open vezels nemen marinades, kruiden en sauzen moeiteloos op, waardoor jackfruit een veelzijdig plantaardig alternatief is in talloze gerechten.

Het meest geschikt voor

RIJPE JACKFRUIT

Rijpe jackfruit is van nature zoet, met tropische tonen van ananas en mango. Het goudgele vruchtvlees is zacht, sappig en heerlijk aromatisch. Perfect als snack, maar ook ontzettend lekker in desserts en andere zoete creaties.

Het meest geschikt voor

HOE GEBRUIK JE ONZE JACKFRUIT ORIGINAL?

Jonge jackfruit is de perfecte basis voor je favoriete kruiden, specerijen en marinades. Laat de jackfruit voor de beste smaak eerst goed uitlekken en spoel hem grondig af voordat je de smaakmakers toevoegt. Zo kunnen alle smaken heerlijk in de vezels trekken.

Volg deze eenvoudige stappen voor het perfecte resultaat:

UITLEKKEN

Laat de jackfruit goed uitlekken totdat al het overtollige vocht verdwenen is.

Spoelen

Spoel grondig af met kraanwater om eventuele resterende pekel te verwijderen.

Pull

Gebruik twee vorken om de stukjes jackfruit iets uit elkaar te trekken; zo kunnen de marinades en kruiden nog beter worden opgenomen. Nu is het klaar om gemarineerd te worden!

Tips & tricks

Je herkent jonge jackfruit aan het lichte vruchtvlees en de vleesachtige, vezelrijke structuur. Deze bijzondere structuur maakt jackfruit perfect voor pulled gerechten, curry’s en stoofschotels. Meng hem met je favoriete kruiden, specerijen, knoflook, ui of saus en laat hem minimaal 30 minuten marineren. Voor een nog intensere smaak laat je hem een paar uur staan.