Pappardelle alla bolognese met gegrilde courgette

Brede slierten pappardelle gemengd met rijke jackfruit in bolognesesaus, vers gegrilde courgette en geroosterde cherrytomaatjes. Rucola, basilicumolie en veganistische Parmezaanse kaas zorgen voor frisheid en een verfijnde afwerking. Een kleurrijk, volwaardig dinergerecht, ontworpen voor catering en restaurants.

15-30 min

Eenvoudig

Japanse teriyaki-zomersalade

Een kleurrijke zomersalade gegarneerd met jackfruit in teriyakisaus. De van nature zoete en hartige teriyakisaus geeft de salade een lichte smaak, terwijl knapperige sla, edamame en verse groenten zorgen voor een verfrissende, lichte maaltijd die ideaal is voor menu's bij warm weer.

10–15 min

Eenvoudig

Zomerse Pinsa Bolognese met gegrilde courgette

Een luchtige en knapperige pinsa belegd met jackfruit in bolognesesaus, gegrilde courgette en veganistische mozzarella. De rijke bolognesesaus dient als basis voor de pinsa, waardoor extra tomatensaus overbodig is, en past perfect bij de knapperige gegrilde courgette. Perfect voor de lunch, om te delen of als licht zomers avondmaal.

15-30 min

Eenvoudig

Koreaanse BBQ-koolrolletjes

Malse Chinese koolrolletjes gevuld met pittige jackfruit in Koreaanse barbecuesaus, knapperige Aziatische koolsalade en krokante kimchi. De zoet-pittige Koreaanse barbecuesaus zorgt voor een krachtige smaak, terwijl de verse groenten het gerecht licht en verfrissend houden. Een opvallend lunch- of deelgerecht dat perfect is voor warme zomeravonden.

15-30 min

Medium

Smokey BBQ Focaccia

Een rijkelijk belegde, gegrilde focaccia met daarop rijke jackfruit in barbecuesaus, knapperige koolsalade en romige mayonaise. De rokerige barbecuesaus zorgt voor een diep smaakprofiel en past perfect bij de verse groenten. Een ideaal lunchgerecht of lichte zomerse maaltijd.

10–15 min

Eenvoudig

Pittige barbectepizza

Een pittige, rokerige pizza belegd met BBQ-jackfruit, verse groenten en pittige chili, afgewerkt met gesmolten veganistische mozzarella. Gebakken tot hij knapperig en goudbruin is, en vervolgens gegarneerd met verse rucola voor een levendige en smaakvolle afwerking.

15–30 min

Eenvoudig

BBQ-broodje met vulling

Zacht geroosterde hamburgerbroodjes belegd met rokerige barbecue-jackfruit, verse little gem-sla, veganistische roomkaas en knapperige koolsalade. Een rijke en bevredigende plantaardige hamburger met een uitgesproken BBQ-smaak en frisse texturen.

10–15 min

Eenvoudig

Barbecue-wrap

Zachte tortilla’s gevuld met gerookte barbecue-jackfruit, knapperige zoete aardappelfrietjes, verse sla en veganistische roomkaas. Afgemaakt met ingelegde rode uien en lente-uitjes voor een rijke en bevredigende wrap.

10–15 min

Eenvoudig

Bara rendang

Zachte Surinaamse bara-broodjes gevuld met rijke en pittige jackfruit-rendang, vers gesneden sla en knapperige zoetzure komkommer. Een smaakvol fusiongerecht dat gedurfde Indonesische kruiden combineert met verse, knapperige texturen.

10–15 min

Eenvoudig

Indonesische rendang

Een smaakvol, op de Indonesische keuken geïnspireerd gerecht met malse jackfruit in een rijke rendang-saus, geserveerd met geurige korianderrijst en verse atjar. Afgewerkt met lente-uitjes en knapperig gebakken uien voor een heerlijke balans tussen smaken en texturen.

15–30 min

Eenvoudig

Koreaanse BBQ Loaded Fries

Knapperige frietjes belegd met rokerige Koreaanse BBQ-jackfruit, pittige veganistische sriracha-mayonaise en knapperige gebakken uien. Afgemaakt met lente-uitjes en sesamzaadjes voor een gedurfde en smaakvolle snack boordevol ingrediënten.

10–15 min

Eenvoudig

Koreaanse BBQ Katsu Sando Toastie

Knapperige, gegrilde tosti gevuld met rokerige Koreaanse BBQ-jackfruit, pittige koolsalade en verse lente-uitjes. Afgewerkt met sesamzaadjes voor een smaakvolle, op Korea geïnspireerde sandwichervaring.