Broodje mexican pulled jackfruit

terug

Ingrediënten (10 porties)

  • 2,5 kg Jackfruit sterilized
  • 2 uien, gesnipperd
  • 2 tenen knoflook
  • 400 gram tomaten blokjes (blik)
  • 2 el afgestreken fajita kruidenmix
  • 200g little gem sla
  • 100g maïs
  • 4 tomaten
  • 10 afgebakken broodjes

Bereiding (20 min)

Stap 1

Spoel de stukken jackfruit goed af en laat uitlekken in een vergiet.

Stap 2

Fruit de gesneden ui en de knoflook samen met de fajita-kruiden in 2 el olie.

 

Stap 3

Voeg de tomatenblokjes en het water toe, laat dit 5 minuten inkoken zodat de smaken goed met elkaar mengen.

 

Stap 4

Voeg de Jackfruit toe aan de pan en laat op laag vuur in circa 10 minuten sudderen.

Stap 5

Snijd de tomaat in partjes en de sla in reepjes. Beleg de broodjes met de vulling en garneer met de sla, maïs en tomaat.

Eet smakelijk!

Gratis proefpakket?

Vraag je gratis proefpakket aan en probeer het zelf! uur natuur, en dat proef je.

Bestel proefpakket

Contact

Heb je vragen? Neem dan contact met ons op via info@rootzzofnature.nl. We vertellen je graag meer over Rootzz of Nature en de smaak van de jungle! 

Volg jij ons al op social media? Let’s keep in touch!

Privacybeleid – Cookiebeleid