VEGETARISCHE JACKFRUIT BALLETJES
juicy & rijk aan eiwit
Heerlijke gekruide vegetarische jackfruit balletjes. De lekkerste volwaardige vleesvervanger voor diverse rijstgerechten, bij de pasta of gewoon bij een Hollandse pot. Met de bite van vlees!
Verkrijgbaar bij Albert Heijn.
GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
637 kj (152 kcal)
8,2g
1,04
8,1g
1,9g
2,4g
11,2g
1,2g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT BALLETJES
Jackfruit (59,6%), gerehydrateerd TARWE-eiwit (water, TARWE-eiwit), zonnebloemolie, SCHARRELEI-eiwit, paneermeel (TARWEmeel, zout, gist), erwteneiwit, rijsteiwit, natuurlijke smaakstof, uienconcentraat, TARWEmeel, azijn, dextrose, gekarameliseerde suiker, zout, kruiden en specerijen.
Kan sporen bevatten van noten en pinda’s.
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
Jackfruit Balletjes in zelfgemaakte Teriyaki saus
Jackfruit Balletjes in zelfgemaakte Teriyaki saus terug Ingrediënten (2 personen) 10 Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 60 ml sojasaus 70 ml water 1 el donkere basterdsuiker 1 el rijstazijn 1 teentje knoflook 2 cm gember 1 el sesamolie 1 stengel lente ui 1 el zwart sesamzaad wat fijngesneden bieslook Bereiding (10 minuten) Stap 1 Verhit …
Jackfruit Balletjes in zelfgemaakte Teriyaki saus Lees verder »
Indiase Jackfruit Balletjes met Sugarsnaps
Indiase Jackfruit Balletjes met Sugarsnaps terug Ingrediënten (2 personen) 1 grote rode ui 125 gram kerstomaten 1 groente bouillonblokje 160 gram Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 2 tl tandoori kruidenmix 150 gram basmatirijst 2 el amandelschilfers 200 ml kokosmelk 2 tl garam masala kruiden 10 gram platte peterselie ½ limoen 150 gram sugar snaps 2 …
Jackfruit balletjes in Aziatische bowl
JACKFRUIT BALLETJES IN AZIATISCHE BOWL terug Ingrediënten (2 personen) 10 Rootzz of Nature jackfruit balletjes 50 gram sojaboontjes 2 eetlepels oestersaus 1 eetlepel honing 2 tenen knoflook ½ rode peper 1 limoen 125 gram rijst 150 gram peen julienne 150 gram courgette julienne 50 gram radijs Garnering Sesamzaadjes Bosui Koriander Bereiding (15 min. + 30 …
Over de jackfruit
Jackfruit, ook wel nangka genoemd, wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
