VEGETARISCHE JACKFRUIT BALLETJES
juicy & rijk aan eiwit
Heerlijke gekruide vegetarische Jackfruit Balletjes. De lekkerste volwaardige vleesvervanger voor diverse rijstgerechten, bij de pasta of gewoon bij een Hollandse pot. Met de bite van vlees! Puur & (h)eerlijk!
GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
687 kj (171 kcal)
8,7g
1,1g
8,4g
1,9g
2,4g
12,5g
1,4g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT BALLETJES
Jackfruit (66%), gerehydrateerd TARWE-eiwit (water, TARWE-eiwit, erwteneiwit), plantaardige oliën (zonnebloem, raap), SCHARRELEI-eiwit, paneermeel (TARWEmeel, zout, gist), erwteneiwit, rijsteiwit, uienconcentraat, natuurlijke aroma, TARWEmeel, azijn, dextrose, conserveermiddel: kaliumsorbaat, gekarameliseerde suiker, zout, kruiden en specerijen.
Kan sporen bevatten van noten en pinda’s.
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
VEGA JACKFRUIT CURRY LINZEN
VEGA JACKFRUIT CURRY LINZEN terug Ingrediënten (2 personen) 160 Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 1 ui 1 teentje knoflook 2 gele paprika’s 1 blikje linzen (400 gram) blikje kokosmelk (400 ml) 1 el gele curry pasta 2 koffie kopjes basmatirijst bosje peterselie zonnebloemolie peper en zout https://youtu.be/k17WOspB6v0 Bereiding (30 minuten) Stap 1 Kook de rijst …
Hutspot Curry met Jackfruit Balletjes
Hutspot Curry met Jackfruit Balletjes terug Ingrediënten (2 personen) 160 Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 1 ui 3 kleine penen 3 kleine aardappelen (kruimig) 1 el. groene curry pasta 1 teen knoflook 1 blikje kokosmelk (400 ml) 2 koffiekopjes basmatirijst bosje koriander zonnebloemolie el. gemberrasp peper en zout https://youtu.be/_8yAIO2ySko Bereiding (30 minuten) Stap 1 Snijd …
Jackfruit Saté Balletjes
Jackfruit Saté Balletjes terug Ingrediënten (2 personen) 160 Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 80 gr Satésaus (kant en klaar) 1 el Badjak sambal 1 Rode ui 3 el Natuurazijn 1 el fijne suiker 1 el water Halve komkommer Bereiding (15 minuten) Stap 1 Snijd de komkommer in dunne plakjes en de rode ui in dunne …
Over de jackfruit
Jackfruit, ook wel nangka genoemd, wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
