JACKFRUIT rendang
TASTY & JUICY
Jackfruit – dé vega-sensatie uit Azië – mag zeker niet ontbreken op jouw menu! Deze vrucht uit Sri Lanka heeft een verrassende juicy & meat-like structuur. De Jackfruit Rendang van Rootzz of nature zijn vegan, vrij van gluten en ready to (h)eat. Gemakkelijk toepasbaar in iedere keuken!
Rootzz of Nature is verkrijgbaar in kiloverpakkingen met de smaken Original, Barbecue, Curry, Rendang en Saté. Ontdek de volledige 1kg range nu!
VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
405 kJ (97 kcal)
3,2g
2,6g
15,3g
9,9g
2,1g
1,2g
1,22g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT Rendang
Jackfruit 54,4%, water, suiker, kokosmelkpoeder, uienpuree, tomatenpuree, kruiden,
specerijen, zout, limoensap uit concentraat, gemodificeerd zetmeel, maltodextrine, knoflookpuree, gemalen rode peper, azijn, SOJAbonen, voedingszuur (citroenzuur, melkzuur), gekarameliseerde suiker, gistextract, conserveermiddel (kaliumsorbaat,
kaliumdiSULFIET), zuurteregelaar (azijnzuur), citrusvezel.
JACKFRUIT rendang RECEPTEN
Jackfruit Rendang
jackfruit rendang terug Ingrediënten (10 personen) 2 kg Rootzz of Nature Jackfruit Rendang 700 g Basmati rijst 600 g atjar 20 g verse koriander 4 bosuien gebakken uitjes Bereiding (15 min) Stap 1 Kook of stoom de Basmati rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken in een zeef. Stap 2 Hak de koriander […]
Bao Buns met Jackfruit Rendang
Bao buns met jackfruit rendang terug Ingrediënten (10 bao buns) 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Rendang 10 bao buns 1/2 komkommer 200 g wortel 1 rode peper 2 el sesamolie 1 el azijn 1 tl honing 2 bosuien 10 g verse koriander zout Bereiding (20 min) Stap 1 Stoom de bao buns volgens de […]
Jackfruit rendang bao buns
Jackfruit rendang bao buns terug Ingrediënten (2 personen) Rootzz of Nature Jackfruit Rendang in saus 300 g 8 bao buns 1 komkommer 1 rode peper koriander 2 bosuitjes 2 el sesamolie 2 el azijn 1 tl honing snufje zout Bereiding (15 min) Stap 1 Stoom de bao buns. Stap 2 Verwarm de rendang zoals omschreven […]
Wij zijn ontzettend benieuwd naar jullie creaties. Heb jij een tasty gerecht met jackfruit gemaakt? Deel jouw creatie via Instagram met de hashtag #rootzzofnature en inspireer andere professionals!
Over de jackfruit
Jackfruit (ook wel nangka genoemd) wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
De smaak van de jungle uitproberen?
Vul dan ons contactformulier in en vraag een gratis sample aan! Het team van Rootzz of Nature neemt contact met je op.
