jackfruit rendang

Ingrediënten (10 personen)

Bereiding (15 min)

Stap 1

Kook of stoom de Basmati rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken in een zeef.

Stap 2

Hak de koriander fijn en meng door de rijst. Snijd de bosui in ringen.

Stap 3

Verwarm de Jackfruit Rendang met 300 ml water of 400 ml kokosmelk op laag vuur gedurende 10 minuten.

Stap 4

Serveer de rendang met een bolletje rijst, atjar, bosui en gebakken uitjes.

Selamat Makan!