Jackfruit burger met zeewierchips

Ingrediënten (2 personen)

  • 2 Rootzz of Nature Jackfruit Burgers
  • 1 zak Seamore zeewierchips
  • 3 stengels lente-ui
  • 125 gram taugé
  • 80 gram komkommer
  • 2 á 3 eetlepels sojasaus
  • 1/2 rode peper
  • 2 hamburgerbroodjes
  • Zonnebloemolie

Bereiding (10 min.)

Stap 1

Rooster eerst je hamburgerbroodje in een koekenpan met zonnebloemolie. Zodra de binnenkant van de hamburgerbroodjes goudbruin gekleurd is, zijn ze klaar. 

Stap 2

Bak nu de Rootzz of Nature jackfruit burgers gaar in 2 eetlepels zonnebloemolie.

Stap 3

Snijd daarna de lente-ui in fijne ringen en snijd de komkommer in dunne linten. 

Stap 4

Bak de lente-ui en de komkommer in een pan met een eetlepel zonnebloemolie en voeg de taugé toe. Blus de groenten daarna af met sojasaus. 

Stap 5

Beleg nu je hamburgerbroodjes met de groenten, de jackfruit burger en  zeewierchips. 

Enjoy!

Dit recept is tot stand gekomen in samenwerking met Maik Galenkamp van Puur Proevers en Seamore

Download het gratis exclusieve receptenboekje

10x de lekkerste vega recepten

Ontdek het nu