Jackfruit wraps bbq

terug

Ingrediënten (2 personen)

  • 1 stazak Rootzz of Nature Jackfruit BBQ
  • 1 Zoete aardappel (of bataat)
  • 100 ml zure room
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 stengels lente-ui
  • bosje peterselie
  • rode kool
  • Hollandse kropsla
  • 2 limoenen
  • peper en zout
  • olijfolie
  • 4 a 6 wraps
vegan
sourceoffiber copy
plantbased copy

Bereiding (30 min.)

Stap 1

Leg de zak Jackfruit BBQ in een pan met kokend water.

Stap 2

Snijd ondertussen de lente-ui en peterselie zeer fijn samen. 

Stap 3

Meng dit vervolgens met de zure room, pers de knoflook erbij uit en breng op smaak met zout en wat limoensap

Stap 4

Snijd de rode kool fijn. Voeg de rest van het limoensap toe aan de rode kool en breng op smaak met wat zout

Stap 5

Snijd de zoete aardappel (of bataat) in frietjes en besprenkel de aardappel met wat olijfolie. Bak deze goudbruin in de airfryer of in de oven op 200 graden 15 a 20 minuten

Stap 6

Verwarm de wraps volgens de verpakking en beleg de wraps naar wens met wat sla, rode kool, zoete aardappel en het sausje. 

Eet smakelijk!

Dit recept is tot stand gekomen in samenwerking met Maik Galenkamp van Puurproevers.nl

Gratis proefpakket?

Vraag je gratis proefpakket aan en probeer het zelf! uur natuur, en dat proef je.

Bestel proefpakket

Contact

Heb je vragen? Neem dan contact met ons op via info@rootzzofnature.nl. We vertellen je graag meer over Rootzz of Nature en de smaak van de jungle! 

Volg jij ons al op social media? Let’s keep in touch!

Privacybeleid – Cookiebeleid