Verhit een beetje olie in een pan. Doe de jackfruitballetjes erbij en bak ze mooi bruin op middelhoog vuur in ca 3-4 minuten.
Verhit in een andere pan ook olie en fruit hier de gesnipperde sjalotjes in. Voeg de knoflook in kleine stukjes toe en de rode peper naar smaak. Fruit dit een paar minuten aan en voeg dan de gezeefde tomaten toe. Breng de saus op smaak met oregano, suiker, peper en zout. Voeg als laatste nog wat verse peterselie toe. Doe dan de balletjes bij de saus en schep alles goed om.
Yummy, eet smakelijk!
Serveertip: lekker als tapashapje of met wat brood of rijst.
Vraag je gratis proefpakket aan en probeer het zelf! uur natuur, en dat proef je.
Heb je vragen? Neem dan contact met ons op via info@rootzzofnature.nl. We vertellen je graag meer over Rootzz of Nature en de smaak van de jungle!
Volg jij ons al op social media? Let’s keep in touch!