Juicy jackfruit rendang

Ingrediënten (2 personen)

  • 325 gram Rootzz of Nature Jackfruit in Rendang saus
  •  140 gram basmatirijst
  • 300 gram sperziebonen
  • 50 ml water of 100 ml kokosmelk

Topping:

  • Limoen
  •  Koriander
  • Gebakken uitjes

Bereiding (20 min.)

Stap 1

Kook of stoom de basmatirijst. Laat uitlekken in een zeef.

Stap 2

Kook of stoom vervolgens de sperziebonen. 

Stap 3

Verwarm Jackfruit Rendang in saus op laag vuur en voeg 50 ml water toe of 100 ml kokosmelk.

Serveer de Rendang met de rijst en sperziebonen. Top af met limoen, koriander en gebakken uitjes. Yummy, maak er een Indonesisch feestje van!

Download het gratis exclusieve receptenboekje

10x de lekkerste vega recepten

Ontdek het nu