Snijd de witte bollen open en bak ze in een droge pan bruin.
Bak de eieren in de boter.
Snijd de paprika in dunne reepjes.
Voor het sausje pak je een beetje mayonaise, sambal en sap van een halve limoen.
Fruit de rode ui, blus dit af met de overgebleven limoen en ketjap. Voeg vervolgens de taugé toe en beleg de broodjes in mooie laagjes
Enjoy!
Dit recept is tot stand gekomen in samenwerking met Maik Galenkamp van Puur Proevers.
Vraag je gratis proefpakket aan en probeer het zelf! uur natuur, en dat proef je.
Heb je vragen? Neem dan contact met ons op via info@rootzzofnature.nl. We vertellen je graag meer over Rootzz of Nature en de smaak van de jungle!
Volg jij ons al op social media? Let’s keep in touch!
