Wraps Mexicano & Jackfruit

Ingrediënten (2 personen)

  • 2 Rootzz of Nature Jackfruit Smokey Burgers
  • 250 gr champignons (gesneden in stukjes)
  • 1 rode ui (gesneden in blokjes)
  • 1 groene paprika (gesneden in reepjes)
  • 2 el Tex Mex kruiden
  • 100 gr mais
  • 2 grote wraps
  • gemengde sla
  • zonnebloemolie
  • knoflooksaus

Bereiding (25 min.)

Stap 1

Bak de burgers bruin in 2 eetlepels zonnebloemolie en snijd hierna de burgers in stukjes.

Stap 2

Bak hierna de champignons in de pan met 2 eetlepels zonnebloemolie. Voeg daarna de rode ui en groene paprika toe. 

Stap 3

Breng de groenten op smaak met Tex Mex kruiden en voeg de maïs toe. Bak alle groenten in de pan gaar. 

Stap 4

Smeer de grote wraps in met knoflooksaus en beleg de wraps met sla. 

Stap 5

Beleg de wraps en serveer. 

Enjoy!

Dit recept is tot stand gekomen in samenwerking met Maik Galenkamp van Puur Proevers.

Download het gratis exclusieve receptenboekje

10x de lekkerste vega recepten

Ontdek het nu