GEFÜLLTE PITA MIT JACKFRUCHTBÄLLCHEN

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Zutaten (4 Personen)

4 Pita-Brote
2 Packungen (320 g) Rootzz of Nature Jackfruit-Bällchen
2 Knoblauchzehen
½ Salatgurke
½ Zitrone
200 g Joghurt
100 g Kopfsalat
15 g frische Petersilie
2 rote Zwiebeln
75 ml Apfelessig
75 ml Wasser
½ Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Kreuzkümmel
½ Teelöffel Chiliflocken
½ Teelöffel Kurkuma
Sonnenblumenöl
Salz und Pfeffer

Vorbereitung (60 Minuten)

Schritt 1

Beginnen Sie mit der Zubereitung der eingelegten roten Zwiebel. Das Wasser, den Apfelessig und den Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Die in Scheiben geschnittenen roten Zwiebeln in ein luftdichtes Gefäß geben und die Mischung darüber gießen. Kurz abkühlen lassen, den Behälter verschließen und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2

Für die Joghurtsauce Joghurt, Kreuzkümmel, Kurkuma, Knoblauch, Chiliflocken, Zitronensaft und einen Teil der Petersilie verrühren. Abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Bereiten Sie die Pita-Brote nach den Anweisungen auf der Packung zu.

Schritt 4

Sonnenblumenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Rootzz of Nature Jackfruit-Bällchen bei starker Hitze 3-4 Minuten braten.

Schritt 5

Das Fladenbrot aufschneiden und mit dem Salat, den Gurken, den eingelegten roten Zwiebeln, den Rootzz Jackfruit-Bällchen und der Sauce füllen. Mit der restlichen Petersilie garnieren und servieren.

Guten Appetit!

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Die veganen Jackfrucht-Fleischersatzprodukte von Rootzz of Nature sind jetzt bei QSTA.de erhältlich

Kennen Sie schon die asiatische Frucht Jackfruit? Dank ihrer fleischigen Konsistenz ist diese besondere Sommerfrucht ein idealer Fleischersatz. Rootzz of Nature hat es entdeckt und verarbeitet es zu allerlei köstlichen veganen Fleischprodukten. Diese sind jetzt bei QSTA erhältlich. Die Jackfrucht ist pflanzlich, enthält viele Ballaststoffe und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein gesundes Würzmittel für alle vegetarischen Gerichte.

Geeignet für jede Küche

Mit der Jackfrucht, auch bekannt als Nangka“, kann man wirklich in jede Richtung gehen. Dazu gehören fertige Jackfruchtbällchen, Jackfruchtstreifen und Jackfrucht-Burger. Sie können die vielseitigen Jackfruchtstücke nach Belieben selbst würzen oder marinieren. Sie können damit köstliche Nudel- und Reisgerichte, orientalische Gerichte oder niederländische Speisen zubereiten. Die Zubereitung ist einfach und schnell: einfach braten oder aufwärmen und schon haben Sie eine tolle Alternative zu Fleisch auf Ihrem veganen Speiseplan. Rootzz of Nature Produkte auf QSTA.de ansehen

Schmackhaft und gesund

Die Jackfrucht ist nicht nur besonders lecker, sondern auch gesund. Diese saftige Frucht ist reich an den Vitaminen A und B, Ballaststoffen und Kalium, Kalzium und Eisen: gut für das Immunsystem, das Blut und die Knochen. Außerdem ist sie eine ballaststoffreiche Frucht und daher leicht verdaulich. Außerdem ist die Jackfrucht frei von Gluten, Soja, Cholesterin und gesättigten Fetten. Mit zusätzlichen Vitaminen für Vegetarier sind Jackfruitprodukte ein vollwertiger Fleischersatz.

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Wir genießen wirklich gutes Essen, deshalb steht der Geschmack bei uns immer an erster Stelle. Und wir verbinden dies mit Liebe und Respekt für die Natur! - Rootzz of Nature

Die Gründer von Rootzz of Nature ziehen es vor, auf der Suche nach überraschenden und neuen Geschmacksrichtungen ständig die Welt zu bereisen. Während einer Reise nach Sri Lanka entdeckten diese Forscher die Jackfrucht. Das saftige Fleisch mit seinem überraschenden Fleischbiss erwies sich als perfekter Fleischersatz. Neben der Liebe zum Geschmack hat Rootzz of Nature großen Respekt vor der Natur. Die Bäume, an denen Jackfruits wachsen, verbrauchen wenig Wasser und sind als natürliche Nahrungsquelle staatlich geschützt. Ohne künstliche Bewässerung, Pestizide und Herbizide, also umweltschonend. Und wenn der Weg vom Dschungel auf den Teller zu lang ist, arbeitet Rootzz mit lokalen Unternehmern zusammen, um zu sehen, wie sie soziale Initiativen unterstützen können. Bei Rootzz of Nature dreht sich also alles um rein, lecker und ehrlich.

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Monat: Januar 2022