VEGETARISCHE SMOKEY JACKFRUIT BURGER​
Honesy & Juicy
Een vegetarische Jackfruit Smokey Burger met een natuurlijke vlezige bite, die lekker juicy is van binnen. Past perfect bij een Hollands gerecht als volwaardige vleesvervanger. Ook heerlijk tussen een hamburgerbroodje!
GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
545 kj / 131 kcal
4,2g
0,6g
10,4g
1,9g
2,1g
11,7g
1,5g
INGREDIËNTEN SMOKEY JACKFRUIT BURGER​
Jackfruit (58%), gerehydrateerd TARWE-eiwit (water, TARWE-eiwit, erwteneiwit), plantaardige oliën (zonnebloem, raap), SCHARRELEI-eiwit, paneermeel (TARWEmeel, zout, gist), rijstmeel, uienconcentraat, erwteneiwit, natuurlijk aroma (bevat GLUTEN), kruiden en specerijen, TARWEGLUTEN, paprika, gistextract, uien, tomaat, knoflook, melasse, maïssiroop, kleurstof: ammoniakkaramel, tamarinde, maltodextrine, suiker, zout, rookaroma, gerookte paddenstoel poeder, conserveermiddel: kaliumsorbaat, azijn, dextrose, appel extract.
Kan sporen bevatten van noten en pinda’s.
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
Jackfruit Burger Italian Style
Jackfruit Burger Italian Style terug Ingrediënten (2 personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit burgers 2 ciabatta’s 100gr mini groene asperges rode ui 1 pomodori tomaat 3 radijsjes 1 krop sla 1 buffelmozzarella halve limoen olijfolie Bereiding (15 min.) Stap 1 Kook de groene asperges beetgaar. Stap 2 Snijd de tomaat, radijs, rode ui en […]
Smokey jackfruit burger met gebakken aardappelen
Smokey jackfruit burger met gebakken aardappelen terug Ingrediënten (2 personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit burgers 200 gram gemengde sla 2 tomaten 10 schijfjes augurken ½ rode ui 500 gr aardappelpartjes of schijfjes Dressing: Peper en zout 1 theelepel mosterd 1 eetlepel water 1 eetlepel olie 1 eetlepel (vegan) mayonaise Bereiding (10 min.) Stap […]
Vegetarische jackfruit burger
Vegetarische jackfruit burger terug Ingrediënten (2 personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit Burger  2 burgerbroodjes Gemengde salade Gepekelde rode ui Tomaat (Vegan) mayonaise 400 gram zoete aardappelfrites Olie Zout Bereiding (15 min. + 35 min. wachttijd) Stap 1 Verwarm de oven voor op 200 graden. Stap 2 Beleg een bakplaat met bakpapier. Verdeel de […]
Over de jackfruit
Jackfruit, ook wel nangka genoemd, wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
