JACKFRUIT IN RENDANG SAUS
Jackfruit Rendang, Dé Plantaardige vleesvervanger voor horeca & foodservice
De Jackfruit Rendang bestaat uit malse stukjes jackfruit in een saus van kokos, gember en tamarine. De vleesachtige structuur van jackfruit zorgt voor een juicy bite. Het vruchtvlees neemt gemakkelijk smaken op waardoor de Oosterse kruiden en specerijen goed tot hun recht komen. Deze Jackfruit Rendang is volgens authentiek Indonesisch recept ontwikkeld met de juiste balans van gember, kurkuma, knoflook en nog veel meer specerijen en kruiden. Waan jezelf in Indonesië met deze
overheerlijke Jackfruit Rendang. Lekker voor in een Bao Bun of met wat gestoomde rijst en atjar.
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
405 kJ (97 kcal)
3,4g
3,0g
15,6g
8,7g
2,1g
1,2g
1,04g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT Rendang 1 kg & 250g
Jackfruit 54,5%, water, suiker, kokosmelk, uienpuree, tomatenpuree, kruiden, specerijen, gemodificeerd zetmeel, limoensap uit concentraat, zout, maltodextrine, knoflookpuree, azijn, voedingszuur (citroenzuur, melkzuur), tamarinde, gekarameliseerde suiker, SOJAbonen, conserveermiddel (kaliumsorbaat, kaliumdiSULFIET), citrusvezel.
- Volledig ready-to-heat
- Duurzaam alternatief
- Lang ongekoeld houdbaar
- Vegan, glutenvrij
Nu ook verkrijgbaar in een handige portieverpakking à 250g.
Interesse? Stuur een mail naar info@rootzzofnature.nl
JACKFRUIT rendang RECEPTEN
Jackfruit Rendang
jackfruit rendang terug Ingrediënten (10 personen) 2 kg Rootzz of Nature Jackfruit Rendang 700 g Basmati rijst 600 g atjar 20 g verse koriander 4 bosuien gebakken uitjes Bereiding (15 min) Stap 1 Kook of stoom de Basmati rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken in een zeef. Stap 2 Hak de koriander […]
Bao Buns met Jackfruit Rendang
Bao buns met jackfruit rendang terug Ingrediënten (10 bao buns) 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Rendang 10 bao buns 1/2 komkommer 200 g wortel 1 rode peper 2 el sesamolie 1 el azijn 1 tl honing 2 bosuien 10 g verse koriander zout Bereiding (20 min) Stap 1 Stoom de bao buns volgens de […]
Jackfruit rendang bao buns
Jackfruit rendang bao buns terug Ingrediënten (2 personen) Rootzz of Nature Jackfruit Rendang in saus 300 g 8 bao buns 1 komkommer 1 rode peper koriander 2 bosuitjes 2 el sesamolie 2 el azijn 1 tl honing snufje zout Bereiding (15 min) Stap 1 Stoom de bao buns. Stap 2 Verwarm de rendang zoals omschreven […]
Wij zijn ontzettend benieuwd naar jullie creaties. Heb jij een tasty gerecht met jackfruit gemaakt? Deel jouw creatie via Instagram met de hashtag #rootzzofnature en inspireer andere professionals!
Over de jackfruit
Jackfruit (ook wel nangka genoemd) wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
De smaak van de jungle uitproberen?
Vul dan ons contactformulier in en vraag een gratis sample aan! Het team van Rootzz of Nature neemt contact met je op.
