Haal na 30 minuten de deksel van de pan en laat de rendang nog eens 60 minuten op laag vuur stoven, zodat het vocht indikt. Roer af en toe door om te voorkomen dat de rendang aanbrandt.
Yummy, eet smakelijk!
Serveertip: serveer de rendang met rijst, pittige boontjes en zoetzuur. Of probeer het eens in een broodje.