JACKFRUIT rendang
TASTY & JUICY
Jackfruit – dé vega-sensatie uit Azië – mag zeker niet ontbreken op jouw menu! Deze vrucht uit Sri Lanka heeft een verrassende juicy & meat-like structuur. De Jackfruit Rendang van Rootzz of nature zijn vegan, vrij van gluten en ready to (h)eat. Gemakkelijk toepasbaar in iedere keuken!
Rootzz of Nature is verkrijgbaar in kiloverpakkingen met de smaken Original, Barbecue, Rendang en Curry. Ontdek de volledige biologische range nu!
VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
486 kJ (116 kcal)
6,9g
6,4g
11,4g
3,4g
1,3g
2,0g
0,94g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT Rendang
Jackfruit* 53%, kokosmelk*, tomatenpuree*, suiker*, SOJAsaus* (SOJAbonen, water, zeezout), gedroogde kokos*, kokosolie*, ui*, knoflookpasta* (knoflookpoeder, water), kokosbloesemsuiker*, tamarinde*, zout, gemengde specerijen*, kruiden* . *uit gecontroleerde biologische teelt
JACKFRUIT rendang RECEPTEN
Juicy jackfruit rendang
Juicy jackfruit rendang terug Ingrediënten (2 personen) 325 gram Rootzz of Nature Jackfruit in Rendang saus 140 gram basmatirijst 300 gram sperziebonen 50 ml water of 100 ml kokosmelk Topping: Limoen Koriander Gebakken uitjes Bereiding (20 min.) Stap 1 Kook of stoom de basmatirijst. Laat uitlekken in een zeef. Stap 2 Kook of stoom vervolgens […]
Broodje jackfruit rendang
Broodje jackfruit rendang terug Ingrediënten (4 personen) 1 zak Rootzz of Nature Jackfruit Original 1 kg 1 blik kokosmelk – 400 ml 1 stengel citroengras – gekneusd 4 blaadjes kaffir limoen Laurierblaadjes Bamboe: 1 eetlepel sambal oelek 1 theelepel korianderpoeder Sjalotten – gepeld en in kwarten 6 teentjes knoflook – gepeld 1 theelepel komijnpoeder 1/2 […]
Wij zijn ontzettend benieuwd naar jullie creaties. Heb jij een tasty gerecht met jackfruit gemaakt? Deel jouw creatie via Instagram met de hashtag #rootzzofnature en inspireer andere professionals!
Over de jackfruit
Jackfruit (ook wel nangka genoemd) wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
De smaak van de jungle uitproberen?
Vul dan ons contactformulier in en vraag een gratis sample aan! Het team van Rootzz of Nature neemt contact met je op.
