JACKFRUIT IN RENDANG SAUS
Jackfruit Rendang, Dé Plantaardige vleesvervanger voor horeca & foodservice
De Jackfruit Rendang bestaat uit malse stukjes jackfruit in een saus van kokos, gember en tamarine. De vleesachtige structuur van jackfruit zorgt voor een juicy bite. Het vruchtvlees neemt gemakkelijk smaken op waardoor de Oosterse kruiden en specerijen goed tot hun recht komen. Deze Jackfruit Rendang is volgens authentiek Indonesisch recept ontwikkeld met de juiste balans van gember, kurkuma, knoflook en nog veel meer specerijen en kruiden. Waan jezelf in Indonesië met deze
overheerlijke Jackfruit Rendang. Lekker voor in een Bao Bun of met wat gestoomde rijst en atjar.
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
405 kJ (97 kcal)
3,4g
3,0g
15,6g
8,7g
2,1g
1,2g
1,04g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT Rendang 1 kg & 250g
Jackfruit 54,5%, water, suiker, kokosmelk, uienpuree, tomatenpuree, kruiden, specerijen, gemodificeerd zetmeel, limoensap uit concentraat, zout, maltodextrine, knoflookpuree, azijn, voedingszuur (citroenzuur, melkzuur), tamarinde, gekarameliseerde suiker, SOJAbonen, conserveermiddel (kaliumsorbaat, kaliumdiSULFIET), citrusvezel.
- Volledig ready-to-heat
- Duurzaam alternatief
- Lang ongekoeld houdbaar
- Vegan, glutenvrij
Nu ook verkrijgbaar in een handige portieverpakking à 250g.
Interesse? Stuur een mail naar info@rootzzofnature.nl
JACKFRUIT rendang RECEPTEN
LAUWWARME INDONESISCHE SALADE MET JACKFRUIT RENDANG
LAUWWARME INDONESISCHE SALADE MET JACKFRUIT RENDANG terug Ingrediënten (2 personen) Rootzz of Nature Jackfruit Rendang 300g 100 gram taugé 300 gram fijngesneden spitskool 100 gram wortel julienne 150 gram komkommer, zaadlijsten verwijderen en in maantjes gesneden 50 gram geraspte kokos 1 theelepel sambal oelek of fijngesneden rode peper 2 teentjes knoflook 2 eetlepels rijstazijn 2 […]
Jackfruit Rendang
JACKFRUIT RENDANG terug Ingrediënten (2 personen) 1 zak Rootzz of Nature Jackfruit rendang 200 gr basmatirijst 50 ml kokosmelk 200 gr haricots verts 1 tl sambal oelek 1 el sriracha saus 1/2 rode peper lente ui zonnebloemolie peper zout Bereiding (15 min) Stap 1 Breng een pan met water aan de kook. Voeg hierna de […]
Frietje Jackfruit Rendang
FRIETJE JACKFRUIT RENDANG terug Ingrediënten (4 personen) 1 zak Rootzz of Nature Jackfruit Original 1 kg 1 blik kokosmelk – 400 ml 1 stengel citroengras – gekneusd 4 blaadjes kaffir limoen Laurierblaadjes Ovenfriet Boemboe: 1 eetlepel sambal oelek 1 theelepel korianderpoeder Sjalotten – gepeld en in kwarten 6 teentjes knoflook – gepeld 1 theelepel komijnpoeder […]
Wij zijn ontzettend benieuwd naar jullie creaties. Heb jij een tasty gerecht met jackfruit gemaakt? Deel jouw creatie via Instagram met de hashtag #rootzzofnature en inspireer andere professionals!
Over de jackfruit
Jackfruit (ook wel nangka genoemd) wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
De smaak van de jungle uitproberen?
Vul dan ons contactformulier in en vraag een gratis sample aan! Het team van Rootzz of Nature neemt contact met je op.
