VEGETARISCHE JACKFRUIT BALLETJES
juicy & rijk aan eiwit
Heerlijke gekruide vegetarische Jackfruit Balletjes. De lekkerste volwaardige vleesvervanger voor diverse rijstgerechten, bij de pasta of gewoon bij een Hollandse pot. Met de bite van vlees! Puur & (h)eerlijk!
GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
687 kj (171 kcal)
8,8g
1,1g
8,5g
1,9g
2,4g
12,6g
1,2g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT BALLETJES
Jackfruit (66%), getextureerd eiwit, (water, TARWE, erwt),
plantaardige oliën (zonnebloemolie, raapolie), EIwit-poeder, paneermeel (bevat TARWE), erwteneiwit, rijsteiwit, uienconcentraat, natuurlijk aroma, kruiden en
specerijen, TARWEmeel, dextrose, gekarameliseerde suiker.
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
Kokoscurry met Noodles, Jackfruit Balletjes & Paddenstoelen
Kokoscurry met Noodles, Jackfruit Balletjes & Paddenstoelen terug Ingrediënten (4 personen) 2 pakjes Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 200gr soba noodles 2 courgettes (om zelf courgetti te maken, heb je geen spiraalsnijder: kant-en-klare courgetti of gewoon extra noodles) 1 sjalot 3 teentjes knoflook 150gr oesterzwammen 100gr shiitake 2 aubergines 4el currypasta 350gr kokosyoghurt 2el hoisin […]
Tikka Masala met Jackfruit Balletjes
Tikka Masala met Jackfruit Balletjes terug Ingrediënten (2 personen) 160 Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 250 ml yoghurt Ui (fijngesneden) 4 tenen knoflook 2 tl verse gember 3 tl garam masala 2 tl kurkuma 1 tl paprikapoeder 1 el tomatenpuree 200g splitlinzen 1 rood pepertje zout lente ui naanbrood Bereiding (60 minuten) Stap 1 Maak […]
Jackfruit Balletjes in zelfgemaakte Teriyaki saus
Jackfruit Balletjes in zelfgemaakte Teriyaki saus terug Ingrediënten (2 personen) 10 Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 60 ml sojasaus 70 ml water 1 el donkere basterdsuiker 1 el rijstazijn 1 teentje knoflook 2 cm gember 1 el sesamolie 1 stengel lente ui 1 el zwart sesamzaad wat fijngesneden bieslook Bereiding (10 minuten) Stap 1 Verhit […]
Over de jackfruit
Jackfruit, ook wel nangka genoemd, wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
