VEGETARISCHE JACKFRUIT BURGER
Honest & Juicy
Een vegetarische Jackfruit Burger met een natuurlijke vlezige bite, die lekker juicy is van binnen. Past perfect bij een Hollands gerecht als volwaardige vleesvervanger. Ook heerlijk tussen een hamburgerbroodje!
GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
535 kj / 128 kcal
4,2g
0,6g
9,6g
1,5g
1,9g
12,0g
1,3g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT BURGER
Jackfruit (59%), gerehydrateerd TARWE-eiwit (water, TARWE-eiwit, erwteneiwit), plantaardige oliën (zonnebloem, raap), SCHARRELEI-eiwit, paneermeel (TARWEmeel, ROGGEmeel, zout, gist), rijstmeel, erwteneiwit, uienconcentraat, natuurlijk aroma, TARWEGLUTEN, appel extract, conserveermiddel: kaliumsorbaat, azijn, gerookte paddenstoel poeder.
Kan sporen bevatten van noten en pinda’s.
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
KOREAANSE JACKFRUIT BURGER
Koreaanse Jackfruit Burger terug Ingrediënten (2 personen) Voor de burgers: 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit Burgers 2 burgerbroodjes handje gesneden rode kool ijsbergsla 2 el yofresh 1 el kimchi saus koriander Voor de glaze 2 teentjes knoflook 1 volle el gemberpuree 1 el gochujang 1 el mirin 2 el rietsuiker 1 el sesamolie 1 […]
JACKFRUIT BURGER MET GEBAKKEN UI, CHAMPIGNONS & GORGONZOLA
Jackfruit Burger met gebakken ui, champignons & gorgonzola terug Ingrediënten (2 personen) 2 Rootzz of Nature Jackfruit burgers 2 tijgerbollen knapperige sla 2 grote kastagne champignons 1 ui 50 gram gorgonzola 2 el piri piri mayo Bereiding (10 min.) Stap 1 Snij de champignons in plakken en de ui in ringen. Bak de champignons en […]
Hutspot met Smokey Jackfruitburger
Hutspot met Smokey Jackfruitburger terug Ingrediënten (2 personen) 1 pakje. Smokey Jackfruitburgers (Rootzz of Nature) 3 Aardappelen (kruimig) 500 gr. Hutspot mix (ui en peen) 1 eetl. Zure room Handje blad peterselie Zonnebloemolie Peper en zout Bereiding (30 minuten) Stap 1 Maak de aardappelen schoon en snijd in vieren. Stap 2 Doe de aardappelen samen […]
Over de jackfruit
Jackfruit, ook wel nangka genoemd, wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
