JACKFRUIT SATÉ
MET KOKOS EN PINDA’S
Rootzz of Nature Saté bestaat uit malse stukjes jackfruit in een smaakvolle pindasaus. De vleesachtige structuur van jackfruit zorgt voor een juicy en heerlijke bite.
Het vruchtvlees neemt gemakkelijk smaken op waardoor de Oosterse kruiden en specerijen goed tot hun recht komen. De jackfruit saté is volgens authentiek Aziatisch recept ontwikkeld met de juiste balans van pinda’s kokos en knoflook. Waan jezelf in de Oosterse wereld met deze overheerlijke jackfruit saté. Lekker voor bij de nasi of een over een patatje.
- Vegan
- Vrij van soja
- Jackfruit is van nature lekker mals
- Met een lekkere bite door de unieke structuur
Pan: Doe eerst een klein beetje water (+/- 30 ml) in de pan en daarna de Jackfruit Saté. Verwarm de Jackfruit Saté al roerende gedurende 4 tot 6 minuten op middelhoog vuur. Zorg dat de suas niet aanbrandt.
Magnetron (700 watt): Prik enkele gaatjes in de folie en verwarm de Jackfruit Saté 4 tot 6 minute. Na bereiding 1 minuut laten staan.
Serveer de Jackfruit Saté met bami, paksoi, en seroendeng (kokos met pinda).
GEMIDDElDE VOEDINGSWAARDE VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
837 kj (200 kcal)
10,2g
1,8g
20,2g
16,0g
1,6g
5,7g
1,56g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT saté
Jackfruit (38%), water, PINDA (16,8%), suiker, ui, kruiden en specerijen, tomatenpuree, kokosnoot vruchtvlees (1%), knoflookpuree (0,5%), azijn, raapzaadolie, uienconcentraat, gemodificeerd maïszetmeel, maltodextrine, natuurlijk aroma, voedingszuur (citroenzuur, azijnzuur) conserveermiddel (kaliumsorbaat), zout.
Hier vind je de jackfruit saté bij jou in de buurt
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
Spaghetti bolognese met jackfruit balletjes
Spaghetti Bolognese met Jackfruit Balletjes terug Ingrediënten (2 personen) 1 rode ui 3 tenen knoflook 1 Peen 250 gr tomaten blokjes 1 groene paprika 1 el oregano 1 el tijm 1 el paprikapoeder 160 gram Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 150 gr spaghetti olijfolie Parmezaanse kaas Bereiding (20 minuten) Stap 1 Maak de ui, de […]
Indiase Jackfruit Balletjes met Sugarsnaps
Indiase Jackfruit Balletjes met Sugarsnaps terug Ingrediënten (2 personen) 1 grote rode ui 125 gram kerstomaten 1 groente bouillonblokje 160 gram Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 2 tl tandoori kruidenmix 150 gram basmatirijst 2 el amandelschilfers 200 ml kokosmelk 2 tl garam masala kruiden 10 gram platte peterselie ½ limoen 150 gram sugar snaps 2 […]
Jackfruit balletjes in Aziatische bowl
JACKFRUIT BALLETJES IN AZIATISCHE BOWL terug Ingrediënten (2 personen) 10 Rootzz of Nature jackfruit balletjes 50 gram sojaboontjes 2 eetlepels oestersaus 1 eetlepel honing 2 tenen knoflook ½ rode peper 1 limoen 125 gram rijst 150 gram peen julienne 150 gram courgette julienne 50 gram radijs Garnering Sesamzaadjes Bosui Koriander Bereiding (15 min. + 30 […]
Over de jackfruit
Jackfruit, ook wel nangka genoemd, wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!