Hoe duurzaam zijn vleesvervangers van jackfruit?
Jackfruit hét gewas van de toekomst? Jazeker! Jackfruitbomen zijn supersterk en gaan lang mee. En natuurlijk is minder vlees eten altijd een goed idee. Helemaal niet moeilijk met onze heerlijke jackfruitproducten! Lees hier meer over de duurzaamheid van jackfruit, bekijk hoe onze vleesvervangers van jackfruit in een duurzame maaltijd passen en ontdek de lekkerste jackfruitproducten!
Spring snel naar
Vleesvervangers en duurzaamheid: zo zit het! 🌿
Minder vlees eten is goed voor het milieu, dat weten we allemaal. Voor één kilo vlees is wel vijf kilo plantaardig diervoeder nodig. Kunnen we die planten beter meteen opeten, toch? De vleesindustrie zorgt daarnaast voor veel CO2-uitstoot, terwijl planten en bomen die stoffen juist opnemen uit de lucht. Met een plantaardig dieet bespaar je dus veel milieu-impact. En ook de kleine stapjes helpen: kies eens voor een jackfruitburger in plaats van een stukje vlees en je draagt meteen je steentje bij.
Hoe duurzaam is het om jackfruit te eten?
Jackfruitbomen zijn supersterk en geven zelfs met weinig water grote vruchten. Droogte of hoge temperaturen? De jackfruitboom kan overal tegen. Fijn, want daarom groeit de jackfruit zonder kunstmatige pesticiden en herbiciden. Meer weten? We leggen je er alles over uit in deze video!
Het gewas van de toekomst: jackfruit is eerlijk!
Onze jackfruits groeien in Sri Lanka, waar ze worden geteeld door ondernemers die duurzame landbouw nastreven. En al onze jackfruits zijn fairtrade! Zo weten we zeker dat lokale boeren een eerlijk loon verdienen.
Jackfruitrecepten voor een duurzame maaltijd
Zin gekregen in een duurzame vegetarische maaltijd? Voeg gewoon onze jackfruitproducten toe aan je gerecht en geniet van de veelzijdigheid van een vegetarisch dieet. We hebben de lekkerste recepten vast voor je uitgezocht!
Hutspot met Smokey Jackfruitburger
Hutspot met Smokey Jackfruitburger terug Ingrediënten (2 personen) 1 pakje. Smokey Jackfruitburgers (Rootzz of Nature) 3 Aardappelen (kruimig) 500 gr. Hutspot mix (ui en peen) 1 eetl. Zure room Handje blad peterselie Zonnebloemolie Peper en zout Bereiding (30 minuten) Stap 1 Maak de aardappelen schoon en snijd in vieren. Stap 2 Doe de aardappelen samen […]
Piadina’s met Jackfruit balletjes
Piadina’s met Jackfruit balletjes terug Ingrediënten (2 personen) De piadina’s 50 g tarwemeel + extra om te bestuiven 30 g eiwitpoeder naturel 75 g kwark 1/2 el water 1/2 tl bakpoeder 1 el Italiaanse kruiden Snufje peper en zout Overig Rootzz of Nature Jackfruit Balletjes 160 gram Salade Olijventapende Tzatziki Stap 1 Doe de ingrediënten […]
Asian Bowl met Jackfruit balletjes
Asian Bowl met Jackfruit balletjes terug Ingrediënten (2 personen) 10 Rootzz of Nature jackfruit balletjes 2 eetl teriyaki saus 1 eetl honing 1 knoflook sap van 1/2 limoen 125 gr rijst 1/2 courgette (in slierten geraspt) handje sojaboontjes handje wortel (julienne gesneden) handje kiemgroente verse koriander sesamzaadjes Bereiding (40 minuten) Stap 1 Maak een marinade […]
De lekkerste jackfruitproducten
Met onze biologische vleesvervangers van jackfruit wordt elke maaltijd een duurzaam feestje. Bekijk alle heerlijke producten hier!