JACKFRUIT CURRY
100% VEGAN
Wist je dat jackfruit een ideale vleesvervanger is? Het is dé vega-sensatie uit Azië vanwege de heerlijk meat-like & juicy structuur. De Jackfruit Curry vleesvervanger van Rootzz of Nature maakt van iedere vegetarische curry een feestje. Vegan, vrij van gluten en soja, rijk aan vezels en ready to (h)eat. Gemakkelijk toepasbaar in iedere keuken!
Rootzz of Nature is verkrijgbaar in kiloverpakkingen met de smaken Original, Barbecue en Curry. Ontdek de volledige biologische range nu!
VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
420 kj (100 kcal)
7,5g
2,7g
5,5g
3,5g
4,1g
2,8g
1,19g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT CURRY
Jackfruit* 72%, kokosmelk*, zonnebloemolie*, tamarinde*, zout, gemengde kruiden*, specerijen*, MOSTERDpoeder*, *uit gecontroleerde biologische teelt
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
Broodje pulled jackfruit American style
Broodje pulled jackfruit American style terug Ingrediënten (2 personen) 200 gram Rootzz of Nature Jackfruit Barbecue 2 broodjes Rode kool en witte kool Wortel Gesnipperde rode ui Appelcider azijn of rode wijnazijn Zout (Vegan) mayonaise Frites of chips ter garnering Bereiding (15 min.) Stap 1 Snijd de rode en witte kool en peen in hele […]
Fris flatbread met jackfruit
Fris flatbread met jackfruit terug Ingrediënten (2 personen) 150 gram Rootzz of Nature Jackfruit Barbecue 4 eetlepels appelciderazijn 1 theelepel chilisaus 1 eetlepel sojasaus 2 theelepels agave 1 theelepel sesamolie Versgemalen peper 150 gram julienne wortel 2 bosuitjes, in ringen 1-2 eetlepels gehakte koriander, naar smaak 1 eetlepel olijfolie 1/2 rode ui, in plakjes 2 […]
Juicy jackfruit rendang
Juicy jackfruit rendang terug Ingrediënten (2 personen) 325 gram Rootzz of Nature Jackfruit in Rendang saus 140 gram basmatirijst 300 gram sperziebonen 50 ml water of 100 ml kokosmelk Topping: Limoen Koriander Gebakken uitjes Bereiding (20 min.) Stap 1 Kook of stoom de basmatirijst. Laat uitlekken in een zeef. Stap 2 Kook of stoom vervolgens […]
Wij zijn ontzettend benieuwd naar jullie creaties. Heb jij een tasty gerecht met jackfruit gemaakt? Deel jouw creatie via Instagram met de hashtag #rootzzofnature en inspireer andere professionals!
Over de jackfruit
Jackfruit (ook wel nangka genoemd) wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
De smaak van de jungle uitproberen?
Vul dan ons contactformulier in en vraag een gratis sample aan! Het team van Rootzz of Nature neemt contact met je op.