JACKFRUIT CURRY
100% VEGAN
Wist je dat jackfruit een ideale vleesvervanger is? Het is dé vega-sensatie uit Azië vanwege de heerlijk meat-like & juicy structuur. De Jackfruit Curry vleesvervanger van Rootzz of Nature maakt van iedere vegetarische curry een feestje. Vegan, vrij van gluten en soja, rijk aan vezels en ready to (h)eat. Gemakkelijk toepasbaar in iedere keuken!
Rootzz of Nature is verkrijgbaar in kiloverpakkingen met de smaken Original, Barbecue en Curry. Ontdek de volledige biologische range nu!
VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
420 kj (100 kcal)
7,5g
2,7g
5,5g
3,5g
4,1g
2,8g
1,19g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT CURRY
Jackfruit* 72%, kokosmelk*, zonnebloemolie*, tamarinde*, zout, gemengde kruiden*, specerijen*, MOSTERDpoeder*, *uit gecontroleerde biologische teelt
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
Jackfruitvulling voor saucijzenbroodjes
jackfruitVULLING VOOR SAUCIJZENBROODJES terug Ingrediënten (40-50 stuks) 1450 gram Rootzz of Nature Biologisch Jackfruit Original of Barbecue (uitgelekt) 200 gram kikkererwten (bio) (uitgelekt) 20 gram groentebouillon (bio) 25 gram gehaktkruiden (bio) 80 gram havervlokken (bio) 100 gram paneermeel (bio) 100 gram fijngesnipperde ui (bio) Bereiding (20 min.) Stap 1 Laat de jackfruit goed uitlekken, spoel […]
Tasty jackfruit spring rolls
TASTY Jackfruit spring rolls terug Ingrediënten 300 gram Rootzz of Nature Biologisch Jackfruit Original (uitgelekt) 1 eetlepel sesamolie 200 gram gesneden kool 110 gram Julienne wortel 2 teentjes knoflook, gehakt 2 bosuitjes, in ringen 1 eetlepel geraspte verse gember 1 eetlepel sojasaus 1-2 theelepels chilisaus 1 pakje loempia bladen (niet de doorschijnende tapiocavellen) Plantaardige olie […]
Wij zijn ontzettend benieuwd naar jullie creaties. Heb jij een tasty gerecht met jackfruit gemaakt? Deel jouw creatie via Instagram met de hashtag #rootzzofnature en inspireer andere professionals!
Over de jackfruit
Jackfruit (ook wel nangka genoemd) wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
De smaak van de jungle uitproberen?
Vul dan ons contactformulier in en vraag een gratis sample aan! Het team van Rootzz of Nature neemt contact met je op.
