WIJ GEVEN PARELS UIT DE NATUUR EEN PLEK OP JOUW BORD
Wij houden van lekker eten. Jij toch ook? Daarom reizen wij continu de wereld rond, op zoek naar verrassende en nieuwe wereldsmaken. Onontdekte culinaire parels uit de natuur krijgen dankzij Rootzz of Nature een plek in de Nederlandse keuken. Zo laten we iedereen proeven wat de wereld te bieden heeft. En dat alles met liefde en respect voor de natuur!
Ga met ons mee op reis!
![](https://rootzzofnature.nl/wp-content/uploads/2022/08/rootzz_sri_lanka_map_3.png)
WE ONTDEKTEN JACKFRUIT, EEN JUICY VLEESVERVANGER.
Tijdens een reis naar Sri Lanka ontdekten we de grootste vrucht ter wereld: jackfruit. Onder de spiky skin zat een bite van vlees, die makkelijk smaken opneemt. Dat vonden wij zo bijzonder, dat we de jackfruit mee naar Nederland namen. Nu is jackfruit de verrassende basis van al onze vleesvervangers. Yummy!
![](https://rootzzofnature.nl/wp-content/uploads/2022/03/jonge-jackfruit-bite-van-vlees.png)
Van boom tot bord
Ben je benieuwd hoe onze tasty jackfruit producten worden gemaakt? Ga mee op ontdekkingsreis naar Sri Lanka! In deze video ontdek je waarom jackfruit de perfecte vleesvervanger is voor jou, de boeren én de planeet. Enjoy!
Met natuurlijke ingrediënten maken we van jackfruit de lekkerste vleesvervangers
Onze producten zijn puur en eerlijk. De vleesvervangers bestaan voor meer dan 50% uit jackfruit. Een natuurlijke bron van vitamines en vezels dus! En je kunt er alle kanten mee op: van een heerlijk broodje tijdens de lunch tot een Aziatische wokschotel in de avond. Met de vleesvervangers van Rootzz of Nature maak je van ieder vegetarisch gerecht een feestje!
We maken ook heerlijke vega(n) vleesvervangers voor in de horeca. Dat is onze Foodservice range. Zoek jij naar jackfruit voor in de professionele keuken? Bekijk dan onze producten voor foodservice professionals.
ONTDEK DE LEKKERSTE VEGETARISCHE RECEPTEN
KOREAANSE JACKFRUIT STOOF
F Koreaanse Jackfruit stoof terug Ingrediënten (10 porties) 2,5 kg jackfruit pasteurized 6 el gochujang paste (koreaanse peper pasta) 2 uien, gesnipperd 4 tenen knoflook 250ml sojasaus 1l water 100ml gembersiroop 120 gr bruine basterdsuiker 2 el sesamolie 2 el zonnebloemolie 600 gram noodles 400 gram bimi/broccolini 400 gram edamame boontjes 4 el kimchi saus/marinade […]
Jack Bourguignon
jack bourguignon terug Ingrediënten (10 porties) 2,5 kg Jackfruit Pasteurized 6 uien, gesnipperd 6 tenen knoflook 4 winterpenen 500 gram champignons 2 kg kleine krieltjes met schil 300 gram tomatenpuree 400 ml water 500 ml rode wijn 6 laurierblaadjes 4 el hachee kruiden 4 el tijm 100 gram plantaardige boter 4 groentebouillon blokjes Bereiding (50 […]
Marokkaanse couscous salade met Jackfruit
marokkaanse couscous salade met jackfruit terug Ingrediënten (10 porties) 1 kg Jackfruit original 2 el ras el hanout kruiden 2 rode paprika’s 400g cherrytomaatjes 50g rozijnen, geweld 500 gram Marokkaans gekruide couscous 2 el olijfolie 2 takjes munt 2 takjes koriander Bereiding (15 min) Stap 1 Spoel de stukken jackfruit goed af en laat uitlekken […]