VEGETARISCHE SMOKEY JACKFRUIT BURGER
Honesy & Juicy
Een vegetarische Jackfruit Smokey Burger met een natuurlijke vlezige bite, die lekker juicy is van binnen. Past perfect bij een Hollands gerecht als volwaardige vleesvervanger. Ook heerlijk tussen een hamburgerbroodje!
GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
545 kj / 131 kcal
4,2g
0,6g
10,4g
1,9g
2,1g
11,7g
1,5g
INGREDIËNTEN SMOKEY JACKFRUIT BURGER
Jackfruit (58%), gerehydrateerd TARWE-eiwit (water, TARWE-eiwit, erwteneiwit), plantaardige oliën (zonnebloem, raap), SCHARRELEI-eiwit, paneermeel (TARWEmeel, zout, gist), rijstmeel, uienconcentraat, erwteneiwit, natuurlijk aroma (bevat GLUTEN), kruiden en specerijen, TARWEGLUTEN, paprika, gistextract, uien, tomaat, knoflook, melasse, maïssiroop, kleurstof: ammoniakkaramel, tamarinde, maltodextrine, suiker, zout, rookaroma, gerookte paddenstoel poeder, conserveermiddel: kaliumsorbaat, azijn, dextrose, appel extract.
Kan sporen bevatten van noten en pinda’s.
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
Weekend Nacho Jackfruit
Weekend Nacho Jackfruit terug Ingrediënten (2 personen) 300 g Rootzz of Nature jackfruit original 2 zak Tortilla chips naar keuze (Nacho’s) 3 Pomodori tomaten 1 Rode ui 1 Rode peper 2 stengels Lente ui 1 Limoen 1 teen Knoflook 1 el Paprikapoeder (zoet) Klein bosje bieslook Zonnebloemolie Eventueel chilisaus Bereiding 1. Zeef het vocht uit […]
Paprika, chili wraps met jackfuit
Paprika, chili wraps met jackfuit terug Ingrediënten (2 personen) 4 á 5 paprika, chili wraps (No Fairytales) 2 Rootzz of Nature Jackfruit Smokey Burgers 125g zure room 200g zwarte bonen 1 puntpaprika 1 rode ui 100g peultjes 1 gele courgette 1 mango 4 mini mais 1 limoen Bereiding (25 min.) Stap 1 Snijd de puntpaprika, […]
JACKFRUIT MELT SANDWICH
JACKFRUIT MELT SANDWICH terug Ingrediënten (4 personen) 8 sneetjes wit casino brood 8 plakken (vegan) cheddar kaas 2 verpakkingen Rootzz of Nature Smokey jackfruit burgers 2 tomaten, in dunne plakken 1 rode ui, in dunne ringen olijfolie Bereiding (10 minuten) Stap 1 Verwarm olijfolie in een koekenpan op middelhoge temperatuur. Bak de Rootzz of Nature […]
Over de jackfruit
Jackfruit, ook wel nangka genoemd, wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
